# 新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断 URL: https://www.shicheng.news/v/eGW3j Published: 2020-03-18 Source: 狮城新闻 ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295871.avif?1589857149) 红蚂蚁的小伙伴今天吃过午饭分别到不同的超市转了一圈，得出的结论都是：货源充足，马国锁国、食物链中断、新加坡人就会饿死？难啊～（黎晓昕摄） **作者 张丽苹** **马**来西亚即将“锁国”至3月底的劲爆消息昨晚10点炸开后，新马两国人民立即开启了不眠夜的模式。 马国民众的直接反映就是涌入超市扫货。无独有偶，我国部分民众也被恐慌驱使，第一时间冲入住家附近的24小时超市补货。红蚂蚁呢？第一时间冲入睡房补眠。 不是红蚂蚁不怕，而是真的无须害怕，[这头抢，那头货架上又会补货](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247511945&idx=6&sn=d2b98202c85f6626f04ebc3348ac38f9&chksm=ce93acb5f9e425a3844aaacca40ca80a05a24b135c23ca08fd8aaf4fede09e6154d64861b7df&scene=21#wechat_redirect)，这个过程我们在本地疾病暴发警戒级别从黄色升至橙色时，不是才经历过吗？2月7日距离现在才一个多月，不但记忆犹新，上回搬回家的库存也还很新。 红蚂蚁的小伙伴今天吃过午饭分别到不同的超市转了一圈，得出的结论都是： 货源充足，马国锁国导致食物链中断、新加坡人就要挨饿了？很难啊～ 被恐惧吓死，可能还容易一些。别再散播谣言人吓人。 或许是因为没有人想成为“录音门”部长口中的“Sia Suay Kia”，这次大部分的国人还是比较冷静的，只买需要的，连卫生纸都没在抢（有图为证）。 ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295872.avif?1589857149) 中部地区的职总超市。（黎晓昕摄） [在巴刹卖猪肉的摊贩李来发uncle](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512311&idx=2&sn=4c3ed835162d0f13cff07c7888d3da19&chksm=ce93b3cbf9e43add2613cf1bef05353446d82353e9f976f4af484214ae1e7da147d218f667f3&scene=21#wechat_redirect)也告诉红蚂蚁，今早他的生意特别好，所有的印尼猪肉上午8点多就全部售罄，很久没那么早收摊了。 今天出来安抚民心让国人不要抢购食品的部长很多，红蚂蚁印象比较深刻的有两位： **李显龙总理：**我告诉慕尤丁首相我明白他走这步棋的原因，并祝愿马来西亚成功遏制疫情扩散。我很欣慰听到他保证新马之间的物流，包括食物供应，不会中断。 **贸工部长陈振声：**马来西亚供应链中断是我们演练了很多年的紧急现象之一。我们早已放置了强有力的措施来应对这种突发现象，也会继续检讨我们的战略，确保新加坡人永远不会面临食物或必需品中断的现象。 **新加坡向至少12个国家购买食品和必须品** 马国只是锁国两星期至3月31日，不会影响新加坡的食物供应。 不知道蚁粉们有没有注意到今天政府的gov.sg whatsapp服务发出的简讯内容有提到，新加坡保障食物供应有三大渠道，它们是： **国家食品库存、国内生产、多元食物供应渠道** **大米和面条：**我们目前有超过三个月库存 **肉类和蔬菜：**目前有超过两个月的新鲜、冷冻和罐头蔬菜可供正常食用 **鸡蛋：**本地有生产渠道，已启动其他空运渠道，一旦马国供应链中断立即加以替代 有些蚁粉或许会问，新加坡底气真的那么足，有没有什么猫腻？（想太多了啦，不当编剧可惜） 红蚂蚁咬了咬新加坡食品局的网站，看到一张很有意思的图表，于是将它制成中文版，就是下面这张。 ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295873.avif?1589857149) （叶安琪制图） 从图表上可看出，新加坡归类为主要食品的有： **肉类：**鸡、鸭、牛、羊、猪、鱼 **蔬菜** **水果** **鸡蛋** **牛奶** **大米** **糖** 一名叫John Lam的网民最先在面簿上贴出上面这张图表来安抚国人。 他在贴文中写道： 新加坡除了马国，还从其他至少11个国家进口食品。马国的食品商如果无法出口货源，一定会损失惨重，所以对方一定会找到方法来维持贸易往来，以免马国当地的企业受到打击。所以免惊，食物只是暂时来不了，一旦安全措施到位、物流渠道打通后，问题就解决了。 再说了，新加坡过去两年都在经济学人智库发表的《全球食物保障榜单》上名列前茅。这意味着世界其他国家的食物供应会中断的可能性，远远高于新加坡。 当务之急就是不要囤货。因为即使有足够货源，若是四分之一国人囤足一整年的食品库存，那肯定影响其他四分之三国人所能享用的食物种类和分量。共度难关的关键在于守望相助，而不是自扫门前雪。 **某些食物可以在国内新鲜生产** 新加坡食品局的资料也显示，我国目前有能力在国内生产： **13%的蔬菜** **9%的鱼类** **24%的鸡蛋** 2013年，《新报》曾做过一版好看的图表，让我们了解到本地不同食物供应的比例，目前还是具备参考价值。 ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295874.avif?1589857149) 新鲜鸡蛋大部分进口自马国，但新加坡也有鲜蛋替代品，如蛋液蛋粉等等。牛肉的主要来源国则是澳大利亚。（新报） ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295875.avif?1589857149) 鸡肉和猪肉的主要来源国是巴西、鱼肉是印度尼西、蔬菜是马来西亚。（新报） ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295876.avif?1589857149) 大米的主要来源是泰国、羊肉是澳大利亚、新鲜水果则进口自马来西亚（因为不容易存放，必须就近取材）。（新报） 其实每年的年中和年底，马来西亚总会禁止一些食品出口，[鱼、虾、鸡蛋都有被禁过](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512243&idx=2&sn=4b9d855fe989669cd2a852c701126b68&chksm=ce93b38ff9e43a99525af6da69748d96e3b489e437353055bbcaece81f90f524df67635dadc2&scene=21#wechat_redirect)。2018年[马国不卖鱼虾蛋给新加坡时，菲律宾不是说过：我卖你新加坡。](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512259&idx=4&sn=bdb2993ba80b74689b3cdba16e4b4e62&chksm=ce93b3fff9e43ae9cdf33e6bc31f3281667873dcf8a875b40fd1e4f4817abaac568e88f303b7&scene=21#wechat_redirect) 一遇上雨季或暴雨，[某些蔬菜](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512170&idx=6&sn=e2b19e21c14c080196046a69c46e4fcc&chksm=ce93b356f9e43a40bbe1fdbfe8ba563d4f823ab119a915a548ede19ba4f20ffa4517532096fb&scene=21#wechat_redirect)和水果的供应量也会锐减价格水涨船高，就连[烟霾天也会影响水果的产量](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512054&idx=3&sn=89127d8021bfa6ba9d9298b74ae77488&chksm=ce93accaf9e425dc785a8ac31e20bb32f5a3bd6d3ea2c996f363c43c46be9432a8f3024b25ca&scene=21#wechat_redirect)，每次影响都超过一两个星期。 这么多年，我们都挺过来的，现在也能挺过去。马国人民可能比我们还混乱还慌张，身为同一条船上的邻居，现在不为他们鼓舞，更待何时？ 别忘了，唯有马国疫情好转不再锁国，新加坡人最爱的榴梿才能如期而至～ 两国人民加油，挺住啊！ [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247511945&idx=6&sn=d2b98202c85f6626f04ebc3348ac38f9&chksm=ce93acb5f9e425a3844aaacca40ca80a05a24b135c23ca08fd8aaf4fede09e6154d64861b7df&scene=21#wechat_redirect) ![新加坡有多个“国际菜篮”　马国全面封关食物供应也不会中断](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295879.avif?1589857149)