客工收到奶茶等暖心食物时，露出开心的笑容。（外籍劳工中心/江培生提供）
作者 侯佩瑜
随著病毒阻断措施（Circuit Breaker）的收紧，除了在必要服务领域工作的客工，其他客工一律不得每日出入宿舍。他们买不到必需品，也不能到公用厨房下厨。
那么，他们的一日三餐等生活所需如何解决？大型的专用宿舍的20多万名客工的三餐，在当局的协调下由大型餐饮供应商负责提供，但其他由工厂改建而成的宿舍就必须自理。
本地有超过1100家工厂改建宿舍，分布在全岛各地，它们规模差异很大，一般可容纳50至100名客工，最多达500人，如果也由上述同一家大型餐饮供应商来安排这多达9万人的伙食，是非常具挑战性的。
虽然当局规定雇主应为住在工厂改建宿舍、工地临时宿舍等地方的客工安排送餐服务，但基于种种原因，例如餐食供应商不愿意送到路程遥远的宿舍群等，很多雇主都无法适当和及时地履行这一职责。
所幸本地的非政府组织和企业都纷纷伸出援手，在这个疫情艰难时期暂时为客工们送上三餐温饱，也送上消毒剂让他们的居住环境能保持干净，还为他们购买个人必需品等。
送温饱的客工外展联盟
非政府组织客工外展联盟（Alliance of Guest Workers Outreach，简称AGWO）目前无偿地为居住在工厂改造宿舍的客工提供紧急餐食支援，为雇主和宿舍运营者争取时间，安排长期的餐食解决方案。
非政府机构外籍劳工中心也与AGWO合作，通过整合现有的餐饮合作伙伴，为有需要的客工提供餐食。外劳中心早前在面簿贴文，对承担照顾客工这一重大责任的AGWO表示感谢，并指出AGWO在本月10日至20日已为超过9000名客工提供8万8000份餐食。
外劳中心在贴文中也强调这些餐食都免费提供给客工，费用由AGWO通过众筹网站https://www.giving.sg/campaigns/homeforall-migrants筹得的公众捐助来负担。
根据机构的计算，40新元能提供1名客工10天两餐的粮食，也就是一份餐食大约需要2新元。AGWO在短短10天内就已经花费了17万6000元。
giving.sg网上的众筹活动的截至日期虽然是6月30日，但该机构今日（4月29日）已经筹得将近89万新元（共有将近8000人捐助），超预期完成了设定的筹款目标。
虽然如此，要继续给客工提供饮食的任务依然艰巨，希望能有更多热心捐赠者可以继续帮助客工们。
AGWO除了为客工提供饮食外，也希望为客工提高生活环境的卫生水平以及互联网的连接。
足不出户又不能和外界联系，应该会闷得发慌，这点我们自己自4月7日以来已深有体会。如果还要24小时待在环境不佳的地方，又没有互联网能够与远在他乡的亲人联系，相信对客工的身心灵健康都有害。
送温暖的贡茶 一方有难，八方支援。
饮料专卖店“贡茶”也为这些住在“工厂改建而成的宿舍”的客工们送上珍珠奶茶，让这些“没被当局统一接管”的客工们感受到关怀、感到被在乎。
“贡茶”在两天内（25日和28日）为17间宿舍的客工们送上4000多杯奶茶。
老板江培生接受红蚂蚁采访时说， 客工飘洋过海到本地打工，却遇上了冠病疫情，如今被困在宿舍里，难免会有乡愁。因此他想到给客工们送上与拉茶（teh tarik）味道相似的奶茶，为他们一解乡愁。
薪金微薄的客工们，平日里应该都不舍得买上一杯奢侈的奶茶来解馋。如今他们也能在炎热的天气喝到一杯消暑的奶茶，在无聊的居家隔离期间有这样清爽的惊喜，肯定喜出望外。
红蚂蚁不多说，蚁粉自己看客工们脸上的笑容，就知道这看似微不足道的珍珠奶茶带给了他们多少欢乐和温暖。
（江培生提供）
（江培生提供）
（江培生提供）
（江培生提供）
然而，这个为客工送奶茶的计划来之不易，困难重重。
江培生说，他没有中央厨房可以帮忙煮茶。原本打算让每家分店分担这个煮茶任务，在应付日常销量的同时，额外再煮300杯为客工送暖。然而，计划赶不上变化，阻断措施的收紧导致奶茶店不能营业，计划差点告吹。
幸好报业控股的员工餐厅还能煮茶。由于奶茶的数量多，又仅能让几名员工上班，员工马不停蹄煮茶、包装，他也不得不亲自上阵分担工作。
（江培生提供）
（江培生提供）
江培生说，他也没有车队送奶茶，所幸朋友胡建成的拔刀相助，安排了货车和助手为住在大士、加基武吉以及德福一带的客工送茶。
他说：“希望对一群远来谋生的客工，通过一杯奶茶对他们表示深深的敬意和谢意。在疫情难关中，通过一杯奶茶，表达四海之内的情怀。”
送“慰藉乡愁”的华侨银行（OCBC）
华侨银行在过去两周内积极接触了20多个非政府机构和慈善组织，找出社区里面需要被帮助却还未得到帮助的方面，以免有重叠。
结果华侨银行发现，客工们其实有提出一些简单请求，包括能否提供一些他们家乡的咖啡、茶、油和米，让他们在条件允许的情况下烹煮一些简单的家乡菜，以及能够拥有额外的消毒剂来清洁他们的浴室。
28岁的孟加拉客工Rana Md Habibullah说： "每次我用这些食材做饭，都会让我想起我在加济布尔（ Gazipur）的家人。我很感激所收到的打包食物，但是我和我的朋友更喜欢用自己家乡的油和香料来做我们熟悉的菜。但因为我们不能离开宿舍，所以买不到这些食材。”
就像我们在国外工作或读书一样，想念家乡的辣椒螃蟹、海南鸡饭等地道美食，需要吃一顿来缓解乡愁。
于是，华侨银行为超过5万5800名客工送上“家乡”食品、个人防护用品、消毒剂以及个人必需品，在这个困难时期给他们送上一些安慰。
38岁的Murugan说： “客工宿舍管理员只负责清理公共区域，我们必须购买自己的消毒剂和设备来清洁内部区域。我们也知道因为病毒的关系，必须保持我们生活的地方干净。现在我们有了华侨银行送来的消毒剂，就可以省下多一点钱，寄给我的家人。”
眼尖的蚁粉在客工们领到奶茶的照片中，应该有注意到他们的居住环境还是不太理想。有了各方为他们捐赠的消毒剂和个人必需品，相信就能让他们的生活环境有所改善。
（华侨银行）
送关怀的宝洁集团（Procter & Gamble）
宝洁集团也将分发30万个关怀礼包给客工专用宿舍以及工厂改建宿舍的客工，共投入约500万元支持业者为客工打造良好的居住环境。
关怀礼包里有牙刷、剃须刀、洗发水等生活必需品。
宝洁集团也将提供清洁用品给本地43个客工专用宿舍，以及超过1000个工厂改建的宿舍，帮助业者为客工提供清洁且安全的环境。
送爱心的新加坡报业控股华文媒体集团
新加坡报业控股华文媒体集团决定出一份力当起“中间人”，透过旗下不同平台，协助AGWO向公众广招捐献物资与善款。
下个星期四（5月7日）卫塞节当天，他们将为约1万2000名分别居住在260个工厂改建宿舍的客工送上爱心礼篮。
AGWO由希望工程联盟（Hope Initiative Alliance，简称HIA）发起。HIA主席陈业伟接受《联合晚报》采访时说， “我们不能仅仅只是提供基本的两餐。一些客工连基本的卫生用品，比如肥皂等等都没有，但他们也不能到外面去购买。”
因此，HIA希望有更多人能捐献这些物资。届时HIA会把筹集到的物资整理包装成一个个“爱心礼篮”，将这份温暖送到客工宿舍，让客工们知道新加坡人并没有忘记他们，为他们打气。
华文媒体集团社长李慧玲说： “因为客工的人数非常庞大，慈善团体的资源，不论人力还是物力，都是有限的。我们知道民间很多热心人士乐意帮忙，但是大家对他们不够了解。媒体平台可以帮助公众了解客工们的情况和需求。”
此前，华文媒体集团已连同贡茶以及面包物语向客工捐赠餐食。
面包物语昨日透过华文媒体集团协调，和HIA一起将面包送到不同的工厂改建宿舍，让客工享用。（联合晚报受访者提供）
善心公众若想捐赠物资、善款，还是帮忙当义工，可联络华文媒体集团，请致电63191968，或是电邮[email protected]。
这1100多家由工厂改建成的宿舍，住着近9万客工，他们生活上的需求基于种种原因没得到妥善照顾。
感谢新加坡有这些好心人，愿意花人力物力努力找出客工们所需。他们有钱的出钱，有力的出力，尽其所能发光发热，献出爱心。
礼轻情义重，这些暖心举措无疑提升了客工们的士气，让他们觉得在疫情艰难时期，新加坡依然有许多人记得他们、在照料着他们的生活所需。
