# “新加坡司令”鸡尾酒配方，基酒：金酒

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Published: 2018-10-09
Source: 狮城新闻

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新加坡司令(Singapore sling)

**鸡尾酒介绍：**新加坡司令(Singapore sling)是由华裔原籍海南岛的严崇文（Ngiam Tong Boon）酒保于1910年至1915年间所发明，当时他是为新加坡的莱佛士酒店工作。他应顾客要求改良琴汤尼这种调酒，调出了一种口感酸甜的酒，后来一炮而红。不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。

最初新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒，但现在已经没有这种区分了，这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效，很受喜爱。

**小贴士：**新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。

鸡尾酒-新加坡司令调制配方/调制步骤 

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新加坡司令调制准备

冰块适量

金酒1.5盎司

樱桃白兰地1盎司

柠檬汁1盎司

糖浆1茶匙

苏打水适量

柠檬皮条几根

樱桃几颗

调制步骤 

在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒

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步骤一

加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀

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步骤二

在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒

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步骤三

用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰

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步骤四

调制完成，尽享美味吧~

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调制完成

PS：很简单吧？每天轻松学习3种鸡尾酒配方喔~快快动手吧！