加东/如切（Katong/Joo Chiat），是新加坡保存完好的土生华人街区。虽然它距市中心仅10分钟车程，却静静地被历史的气息包围。仿佛在这里走一走，一不小心就会穿越回上个世纪的新加坡~
加东（Katong）曾是茂密的椰子种植园，20 世纪初期逐渐发展为住宅区。而临近的如切 （Joo Chiat）则是以闻名一时的“加东王”周如切（Chew Joo Chiat）命名。
因为周如切卓越的商业才能，并且热心公益，政府将原名为“Confederate Estate Road”的道路改名为“Joo Chiat Road”（如切路）纪念他，后来还渐渐有了如切巷、如切道、如切坊、如切台、如切径等地名。
在加东/如切有精美的土生华人排屋，古雅的手工艺品小商店，还有甘愿让人大排长队的美食。更可以欣赏到斑斓的娘惹服装、珠饰鞋子和瓷器等物件，甚至还有娘惹珠饰体验课程，十分值得一玩~
来加东/如切逛啥？
1.看看土生华人店屋
沿着如切路（Joo Chiat Road）悠闲地漫步，你可以看到色彩缤纷的土生华人排屋~这些五颜六色的两层楼，一楼开店，二楼可自住，所以又被称作店屋~房屋大都装饰有龙、鸟和螃蟹等形象，还有华丽丽的欧洲进口的艳丽瓷砖。
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2.加东古董店（Katong Antique House）
原本这是一家土生华人住宅，后来翻修成为博物馆兼古董店，里面有各种土生华人家具、器皿和特色娘惹服饰，满满的都是土生华人风情~
主人黄万庆（Peter Wee），是位土生华人专家，很乐意向你展示他收藏的书籍、古董和文物。顶层还设有一间小型展厅，可以欣赏到精心编织的娘惹串珠拖鞋和婚礼服饰。
地点：208 East Coast Road
3.The Intan
由叶艾明创立于2013年的私人博物馆，以土生华人文化为主题，藏有各种精致娘惹器具和服饰。
地点：69 Joo Chiat Terrace
来加东/如切吃啥？
1.328加东叻沙（328 Katong Laksa）
在汇集众多美食的新加坡，吃吃吃自然是少不了的。328加东叻沙超有名，是加东必打卡美食之一。
一碗粗米粉，淋上椰奶和有越南香菜烹制而成的咖喱汤汁，再加入虾米、鲜蛤和炸鱼饼等食材，吸引了很多食客和明星慕名前来~而且任性地不给筷子只给勺，因为提前用剪刀把叻沙剪短啦，这样每一口都让你尝到浓郁汤汁~
地点：51 East Coast Road
2.源和春菜馆（Guan Hoe Soon Restaurant）
1953年开业的土生华人风味餐馆，据说曾是李光耀最爱光顾的餐厅。娘惹美食始终维持一流水准，尤其值得一尝的是黑果鸡（ayam buah keluak）。
黑果（下图里黑色的就是）自身有很大毒性，土生华人却将它制成香料、放在菜里，制作出汇聚红酒、雪茄和黑橄榄芬芳的极品娘惹料理。
地点：38 Joo Chiat Pl
3.飞飞云吞面（FeiFei Wanton Mee）
这是如切/加东地区最出名的云吞面，经常大排长龙。不过因为是24小时营业，去吃个云吞面当作夜宵也不错~碗底有浓厚的酱汁、云吞和叉烧，送入口里，满足感真是要爆棚。
地点：62 Joo Chiat Pl
时间：24小时营业
来加东/如切买啥？
1.Choo Yilin
以娘惹文化为灵感来源的Choo Yilin珠宝，温柔唯美。玉石温润、珍珠优雅，镶嵌的宝石闪亮却不浮夸，时尚又带有东方的含蓄气息。
如切精品店：331 Joo Chiat Rd
乌节路店：#02-23 Mandarin Gallery, 333A Orchard Road
2.金珠肉粽（Kim Choo Kueh Chang）
