# 假装了解新加坡却不知道这两个地方，那你可能有点“土”哦

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Published: 2018-05-05
Source: 狮城新闻

加东/如切（Katong/Joo Chiat），是新加坡保存完好的土生华人街区。虽然它距市中心仅10分钟车程，却静静地被历史的气息包围。仿佛在这里走一走，一不小心就会穿越回上个世纪的新加坡~

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加东（Katong）曾是茂密的椰子种植园，20 世纪初期逐渐发展为住宅区。而临近的如切 （Joo Chiat）则是以闻名一时的“加东王”周如切（Chew Joo Chiat）命名。

因为周如切卓越的商业才能，并且热心公益，政府将原名为“Confederate Estate Road”的道路改名为“Joo Chiat Road”（如切路）纪念他，后来还渐渐有了如切巷、如切道、如切坊、如切台、如切径等地名。

在加东/如切有精美的土生华人排屋，古雅的手工艺品小商店，还有甘愿让人大排长队的美食。更可以欣赏到斑斓的娘惹服装、珠饰鞋子和瓷器等物件，甚至还有娘惹珠饰体验课程，十分值得一玩~

**来加东/如切逛啥？**

**1.看看土生华人店屋**

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沿着如切路（Joo Chiat Road）悠闲地漫步，你可以看到色彩缤纷的土生华人排屋~这些五颜六色的两层楼，一楼开店，二楼可自住，所以又被称作店屋~房屋大都装饰有龙、鸟和螃蟹等形象，还有华丽丽的欧洲进口的艳丽瓷砖。

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了解更多店屋小知识请戳：

**2.加东古董店（Katong Antique House）**

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原本这是一家土生华人住宅，后来翻修成为博物馆兼古董店，里面有各种土生华人家具、器皿和特色娘惹服饰，满满的都是土生华人风情~

主人黄万庆（Peter Wee），是位土生华人专家，很乐意向你展示他收藏的书籍、古董和文物。顶层还设有一间小型展厅，可以欣赏到精心编织的娘惹串珠拖鞋和婚礼服饰。

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地点：208 East Coast Road

**3.The Intan**

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由叶艾明创立于2013年的私人博物馆，以土生华人文化为主题，藏有各种精致娘惹器具和服饰。

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地点：69 Joo Chiat Terrace

**来加东/如切吃啥？**

**1.328加东叻沙（328 Katong Laksa）**

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在汇集众多美食的新加坡，吃吃吃自然是少不了的。328加东叻沙超有名，是加东必打卡美食之一。

一碗粗米粉，淋上椰奶和有越南香菜烹制而成的咖喱汤汁，再加入虾米、鲜蛤和炸鱼饼等食材，吸引了很多食客和明星慕名前来~而且任性地不给筷子只给勺，因为提前用剪刀把叻沙剪短啦，这样每一口都让你尝到浓郁汤汁~

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地点：51 East Coast Road

**2.源和春菜馆（Guan Hoe Soon Restaurant）**

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1953年开业的土生华人风味餐馆，据说曾是李光耀最爱光顾的餐厅。娘惹美食始终维持一流水准，尤其值得一尝的是黑果鸡（ayam buah keluak）。

黑果（下图里黑色的就是）自身有很大毒性，土生华人却将它制成香料、放在菜里，制作出汇聚红酒、雪茄和黑橄榄芬芳的极品娘惹料理。

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地点：38 Joo Chiat Pl

**3.飞飞云吞面（FeiFei Wanton Mee）**

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这是如切/加东地区最出名的云吞面，经常大排长龙。不过因为是24小时营业，去吃个云吞面当作夜宵也不错~碗底有浓厚的酱汁、云吞和叉烧，送入口里，满足感真是要爆棚。

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地点：62 Joo Chiat Pl

时间：24小时营业

**来加东/如切买啥？**

**1.Choo Yilin**

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以娘惹文化为灵感来源的Choo Yilin珠宝，温柔唯美。玉石温润、珍珠优雅，镶嵌的宝石闪亮却不浮夸，时尚又带有东方的含蓄气息。

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如切精品店：331 Joo Chiat Rd

乌节路店：#02-23 Mandarin Gallery, 333A Orchard Road

**2.金珠肉粽（Kim Choo Kueh Chang）**

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想尝尝鼎鼎大名的娘惹粽子？来这里就对了！正宗娘惹美食，金珠肉粽、娘惹粿、凤梨饼，都是绝佳伴手礼哦。不仅如此，这里还有种类丰富的娘惹瓷器和服饰，五彩斑斓，让人目不暇接。

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地点：60 Joo Chiat Pl

**3.Rumah Bebe**

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早在1928年就开业，满是各种娘惹服饰：经过改良的可芭雅（kebaya，带有精致蕾丝的娘惹服）和珠饰鞋子。如果你很感兴趣，还可以参加老板娘Bebe Seet办的串珠课程，包括串制书签和立体串珠~去趟新加坡，一不小心学了个新手艺！

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地点：113 East Coast Rd

**来加东/如切住啥？**

**英迪格酒店 （Hotel Indigo）**

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娘惹风充满了整个如切/加东，比如这家娘惹风酒店~房间的枕头是用巴迪布（batik）制成的枕头套~这是一种蜡染印花布，特色是布上印有各种多姿多彩的图案。

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在这里，洗手盘的支撑是旧时的针车，墙纸是手绘新加坡街景。而且酒店距离机场不超过10分钟，附近有很多好吃。所以啊，感受峇峇娘惹的点滴生活，就住这里吧！

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地点：86 East Coast Road

喜爱娘惹文化？想去小众景点？

喜欢感受历史气息？

什么，这说的都是你？

那快来如切/加东吧！合你心意~