# 新加坡杂菜饭价格飙升到11元？顾客表示抢劫了

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Published: 2022-06-18
Source: 狮城新闻

有食客上网申诉在熟食中心买杂菜饭收费11元（约33.6令吉），贵得离谱，掀起热议，女摊主昨早解释食客买的马鲛鱼本钱已贵，而在场的熟客也纷纷为她叫屈，表示食材真材实料又新鲜，愿意花钱。

一名网民在网上论坛平台Reddit贴文，指近日在邻里小贩中心打包午餐，几样酿豆腐、一条鱼和饭收费11元。贴文掀起热议，不少留言者均认为价格昂贵。该网民在回复留言间透露菜饭是从宏茂桥4道第162座的美华熟食中心（Mayflower Market & Food Centre）购买。

新加坡《新明日报》记者昨早走访该熟食中心，找到了相关售卖菜贩和粥的摊位，并观察到档口生意佳，顾客络绎不绝。在那里和丈夫营业摊位12年的女摊主蔡女士（64岁）表示知道事件在网上引起讨论，并指该顾客并非常客，或许是不了解档口一般售价，尤其是所选购的马鲛鱼本钱价就不菲，近来更是涨价。

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网民贴文指一盒菜饭要11元太贵了。（Reddit截图） 

“马鲛鱼有分等级，我拿的是好的，而且切得又很厚，不是一般菜饭的薄片。一片马鲛鱼本钱就要7、8元（21至24令吉），我只卖他一片9元，加饭和打包盒都不算，哪里会贵？而且他在买的时候我也有跟他说会比较贵，问他是不是确定要买。”

现场其他熟客得知事件后，也纷纷表示档口售价合理，且海鲜类价格本不便宜。据记者观察，有些食客在选择菜肴时也会先问个别价格。

一名不愿具名的熟客表示自己光顾档口已有10年左右，因所售卖的食材新鲜且选择多样化，所以经常来帮衬。

“东西有便宜有贵，大家买惯鱼或菜的话也知道最近什么东西都涨价了。如果嫌贵，在买之前应该问清楚，不该这样说。”

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档口生意佳，不少熟客得悉这件事还为摊主叫屈。（刘慧祺摄）

## 马鲛鱼等级最好 一片9元合理



为摊位供货的鱼贩表示近期鱼价增，而摊主卖的马鲛鱼等级是最好的，一片9元属合理。

记者辗转联络上供应鲜鱼给菜饭摊的鱼贩陈国忠（35岁），他说，他从事这行已12年，与相关菜贩摊主也合作了三年。

“由于最近面对的问题，上周渔货确实更贵。原本一片马鲛鱼（batang）的本钱价是5、6元，现在需要7、8元。所以摊主卖9元算是很合理的价格。”

陈国忠补充，据他所知，摊主卖的马鲛鱼不是薄片的，而是如潮州粥卖的厚片鱼，等级也是最好的。”

他也说相信这件事就是一场误会，顾客在购买时也应该先问清楚价钱。

## 食客力挺摊贩



有熟客挺摊主，周五特地同样来买马鲛鱼来吃，加上鸡肉与鱼卵，收费13元（约40令吉）。

记者今早走访时，摊位出现排队人龙，大家得知有食客在网上道出对收费的不满后，纷纷力挺摊贩。其中一名菜饭摊的熟客林先生（74岁）今午光顾摊位，为了挺老板，特地点了同一款的鱼来吃。

除了马鲛鱼，林先生也外加鸡肉与鱼卵，共13元。他直爽地说：“这价钱很合理啊，而且鱼肉是厚片的。”

11元菜饭怎么算？

马鲛鱼:$9

酿豆腐：$1.50

白饭：$0.50