送餐平台外卖订单比去年高四成 业者：年夜饭套餐销售反应良好
大年除夕吃团圆饭，一些人不想亲自下厨或出门上餐馆选择叫外卖火锅上门，有送餐平台指今年的外卖订单比去年高出四成，推出年夜饭套餐的业者也说销售反应良好。
唐人街外卖送餐员冯强今天忙着到全岛送餐，其中不少是火锅和年夜饭套餐。有些火锅外卖需要顾客自己把汤加热有些餐馆则会连锅送上门。外卖平台指不少本地家庭喜欢点火锅外卖在家里热闹吃团圆饭，在本地工作的外国员工则一般会选择家乡菜。
唐人街外卖负责人田野说：“今年的除夕订单非常火爆，对比去年我们有将近40%的订单增长，主要原因应该是因为本地用户对中餐的接受度越来越高，很多人会选择火锅和海鲜大餐作为除夕大餐的一个选择。”
业者指防疫措施解封后有些国人在新年出国旅行，在本地工作的外国人也回国过年，但也有不少游客趁新年假期来新加坡探亲旅游团圆之际少不了点外卖因此外卖的需求依旧强劲。
这家位于大巴窑中心的麻辣香锅摊位 今年第一次推出12道除夕预定菜单业者表示客户反应很好，白灼大虾、卤味拼盘和火锅鱼是最受欢迎的菜品。由于人手不足，顾客订餐后必须亲自来取餐。
杰荣饮食公司负责人邵永杰说：“菜品的话是第一年，然后卤味的话已经做了两三年了，主要就是针对家乡的味道，有中国特色的那种比较特别的味道，让大家可以怀念一下家的味道。”
今年堂食已经没有人数限制，不过业者说有些顾客认为餐馆难订桌，也有些人喜欢留在家里吃年夜饭。但其实不管是在外还是在家用餐，只要一家人能够开心团聚，那便是团圆饭的意义。
