# 人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄 URL: https://www.shicheng.news/v/eqVQq Published: 2021-03-15 Source: 狮城新闻 （这家老字号虾面太牛了，听说很多人开着豪车，穿越整个新加坡，只为嗦上一碗大虾面！） **平价美食探店**不能停！ 喜欢吃虾面的注意啦 一定要去试试这家 随便点都不会踩雷，赶紧码住~ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639567.avif?1619427678) ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ **美芝律大虾面** “哇塞~好多人著豪车吃虾面！” 老字号面店 人气爆棚 仅售$6起 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639568.avif?1619427678) ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639569.avif?1619427678) ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639570.avif?1619427678) 新加坡人心中**排名NO.1的虾面** 到底有多好吃？ die die must try lar！ （打死也要吃啦） 这里是新加坡的 **如切、加东一带(Joo Chiat/Katong)** 曾经是新加坡中产阶级 和欧亚裔喜欢居住的地方 汇聚了超多新加坡美食 本地人也特别喜欢来这里吃饭 有很多人驾着豪车 都要来这里嗦上一碗**大虾面！** ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639571.avif?1619427678) ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639572.avif?1619427678) 人气爆棚！91年历史老字号 这家美芝律大虾面 是新加坡众人皆知的老字号虾面店 源自1930年的福建厦门 说起来都有**91年的悠久历史**了呢！ 后来因为闽南人逃难到东南亚 也就把美食也带到了这里 到饭点，这里就有一波又一波的 从全岛各地食客陆续赶来 店里宾客盈门，座无虚席！ ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639575.avif?1619427678) ‍ 开放式的厨房 让食客们可以看到 师傅们忙碌地制作美食的全过程 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639576.avif?1619427678) $6新币起！便宜又好味 价格：虾面按照大中小 分为**$6/$9/$12新币** 价格越贵，虾也就越大 我们点了一碗 珍宝虾面 $12 一碗小份的虾面 $6 面条：可以选择米粉或者黄面 或两者混合也可以 做法：有**干拌**或者**汤面**可选 选择干拌则会附送一碗汤 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639579.avif?1619427678) 面Q弹！汤浓郁！上菜快！ 别看店里食客那么多 我们屁股还没坐热，虾面就来了！ 这上菜速度可以打满分了 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639582.avif?1615724596) 所有的配料鲜虾都被**两对半切开** 大小两份虾面 肉眼可见的差别就是 虾的个头大小 看着像是 **虾妈妈VS虾宝宝~** ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639583.avif?1619427678) ‍重点来了！ 爱吃面的人士都知道 面的灵魂，绝对是汤头 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639584.avif?1619427678) 他家的**汤头是虾膏和排骨熬制的** **非常鲜甜** 浓郁而不腻味 喝起来一点都没有海鲜的腥味 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639585.avif?1619427678) 如果你也吃不惯黄面的面碱味 不妨和小热一样选择米粉 他家的粗米粉，煮得恰到好处 吃起来**Q弹有嚼劲** ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639586.avif?1619427678) 大虾肉多厚实 小虾鲜嫩多汁 鲜甜的汤头是灵魂 而丰富的配料则是亮点 他家无论是大虾还是小虾 都令人忍不住拍手叫好 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639589.avif?1619427678) 大份的虾面里 每碗都有2-3只**拇指大的虾** 大虾铺满整碗面 看着就相当有满足感 还只要$12新币 只比普通食阁的摊位稍贵一点 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639590.avif?1619427678) 令人惊喜的是 所有的鲜虾，里面都有**虾膏** ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639591.avif?1619427678) 相比起来，小虾的肉质 更嫩更脆 也有不少人是好这一口的！ ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639592.avif?1619427678) 对半切开的鲜虾 更是**懒癌患者的福音** 吃起来很方便 用筷子轻轻一夹 虾肉就差不多脱出来了 人人都可以是“自动剥壳机”！ ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639593.avif?1619427678) ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639594.avif?1619427678) 新加坡最好吃的虾面 名不虚传 擦擦口水，赶快去尝尝哦~ ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639595.avif?1619427678) 新加坡热生活 开视频号啦！求关注！ 马上关注热生活视频号 再也不会错过 **\#新加坡美食探店系列#** ‘半个娱乐圈都打卡过的叻沙’ ‘米其林咖喱鸡米粉面’ ‘好吃不贵的正宗意大利餐’ ... 本文转自新加坡热生活 ![人气爆棚！新加坡老字号虾面：$6新币起一碗，虾汤浓郁，口口有虾黄](https://www.shicheng.news/images/image/1663/16639598.avif?1619427678)