狮城冷藏设施空间不足 进口商:或影响未来食品供应

2022/08/04   •   1297阅
新加坡冷冻食品需求激增,导致本地冷藏设施爆满,进口商警告可能影响未来供应。由于疫情影响,国际经销商重建生产能力缓慢,货柜不足和船运延迟,导致冷冻海鲜运输压力巨大,业者需额外增加司机和电力消耗,未来供应面临严峻挑战。
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业者第三方运营的冷藏设施也已经爆满。(翻摄自8视界新闻网视频)

新加坡对冷冻食品的需求激增,但当地的冷藏设施却因为空间不足而难以负荷。进口商警告这可能会影响未来的供应。

《8视界新闻网》报道,这些冷冻海鲜将会送往商店、超市和餐馆。供应商表示现在与以往相比需要多30%的供应量才能应对不断暴增的需求,但国外的经销商却无法满足订单。

海鲜供应商行销经理罗国沛说:“两年多的冠病疫情后,国外经销商需要逐步重建生产能力。但物流限制导致货柜不足,船运也因此延迟,我们的订单就有可能无法准时抵达。”

就算供应商增加进口,业者的冷冻仓库和第三方运营的冷藏设施也已经爆满。冷冻食品数量增加,也意味着需要更多电力来维持冷冻库零下摄氏20度的低温,业者的电费也因此上升。

一家冷库的董事陈美华表示:“我们的容量已经达到最高。因此如果每个人都进口多20%到25%,我们要怎样存储这些货物?”

需求强劲,运输方面也同样承压。业者表示需要至少多30%的司机来送货,但由于货车司机短缺,业者只能安排他们多跑几趟。

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