# 新加坡特色早餐推荐

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Published: 2019-01-05
Source: 狮城新闻

在新加坡这个工作节奏那么紧凑的地方~早餐要吃饱饱的真的很有必要！毕竟健康的早餐不但安抚了我们容易受伤的胃，更提供了一早需要的能量让我们元气满满开始一天的工作！

那么在新加坡有哪些好吃的早餐呢？一起来看看吧~

**咖椰吐司**

要说坡式早餐，第一个想到的一定是这家在全岛有N多家分店的亚坤的咖椰吐司。炭烤或烘烤切片面包里裹着冷黄油片和一大抹由椰奶和鸡蛋制成的咖椰酱，再配上一杯南洋咖啡或奶茶，两颗蛋黄呈浆状蛋白透明的半熟鸡蛋，佐上黑酱油和白胡椒粉，堪称一道地道的坡式早点。

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**推荐地点**

亚坤(Yakun kaya toast)

**地 址**

全岛多家分店

**营业时间**

周一至周五：07:30-19:00，周六、日：8:30-17:30

**豆花**

早餐点上一份豆花和油条，滑嫩的豆花从口腔蔓延到嗓子眼儿，然后划送到胃里，整个过程流畅又回味悠长，真的很让人享受，豆花不但美味，还是超级健康的食物，美好的一天从能量满满的早餐开始吧!

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**推荐地点**

豆花城(beancurd city)

**地 址**

4 Short Street,Singapore 188212

**营业时间**

9：00 – 23：00

**粥**

对于胃比较挑剔的人来讲，喝点粥是最养胃的了! 这家看似不起眼的小粥铺首次设摊位是在红山小贩中心，后来搬到了皇后街。这家粥铺给人最深刻的印象是粥的糯滑米粒富有弹性，你还可以选择配粥的菜品，有菜，鸡肉，鱼，鲑鱼片等等，配上一块炸排，谁说美味和健康不能两全。

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**推荐地点**

俪芳粥品（LiFang Porridge）

**地 址**

Blk270 Queen Street#01-78, Singapore 180270

**营业时间**

7:00-22:00

**萝卜糕**

这一道传承已久的小吃，多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一。萝卜糕也称作“菜头粿”，是将蒸米粉与白萝卜裹成块，与鸡蛋一同煎至金黄，随后撒上洋葱花即成，与名称不符的是，本地炒萝卜糕不带一丝胡萝卜的橙色，而是分为黑色或白色两种，是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品，这道菜既便捷又美味。

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**推荐地点**

松洲萝卜糕(Song Zhou Luo BoGao)

**地 址**

\#01-18, Bedok Interchange Food Centre, 207 New Upper Changi Road, Singapore 460207

**营业时间**

6：30 – 20：00，周日休息

**猪肉粿条面**

这家的面条实在太好吃，但是唯一美中不足的地方就是要等太久了，吃一份面等上40分钟的情况是经常有的，甚至到最后会有稍稍的耐心不够了，但是接过面的那一刻就瞬间原谅了全世界，那种得之不易的幸福感在心头无尽蔓延起来~弹滑的面，猪肉的鲜嫩……

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**推荐地点**

大华猪肉粿条面(Hill Street Tai Hwa Pork Noodle)

**地 址**

\#01-12, Tai Hwa Eating House, 466 Crawford Lane, Singapore 190466

**营业时间**

9：00 – 21：00，(每月的第一和第三个周一歇业)

**牛肉粉**



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**推荐地点**

大芭窑华兴牛肉粉（ToaPayoh Hwa Heng Beef Noodles）

**地 址**

29 Bendemeer Road #01– 01, Singapore 330029

**营业时间**

10:00-20:00（周一、二歇业）

**椰浆饭**

不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。而且在新加坡的各处美食场所都常常可见椰浆饭的身影，但其中最有名气的摊点莫过于亚当。有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。

这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔(鳀鱼)、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。

而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉，椰浆饭和鸡饭一样，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受，有时候，光是辣椒下饭就能让您大快朵颐。

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**推荐地点**

1号亚当的椰浆饭（No. 1 Adam’s Nasi Lemak）

**地 址**

\#01-01, Adam Road Food Centre, 2 Adam Road,Singapore 289876

**营业时间**

8:00-14:00（周二歇业）

**肉骨茶**

要说到岛上的肉骨茶店，那是不计其数，黄亚细肉骨茶是新加坡三大著名肉骨茶之一， 这三家开市的时间都不太一样，黄亚细从早上就开始供应~ 开在新加坡仰光路，这家店名气最大!不但因在打烊后拒绝香港特首曾荫权用餐上了头条，泰国前总理还曾专程到此品尝，连口味刁钻的食家蔡澜也对它赞美有加。

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**推荐地点**

黄亚细肉骨茶(Rangoon Road仰光路店)

**地 址**

208 Rangoon Road, Hong Building, Singapore 218453

**营业时间**

7：00 – 22：00，(周一歇业)

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