# Jamus Lim：剩食抢救行动帮助困难家庭，转变观念还防浪费

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Published: 2026-02-20
Source: 狮城新闻

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## 工人党议员林鼎文：盛港食物救援行动每周惠及180户家庭



由于正值农历新年假期，本周食物救援行动暂停。盛港集选区议员林鼎文透露，此前一周，领取物资的居民收到了包含罐头食品和干货的物资袋，这与平时发放的生鲜农产品无异。

林鼎文强调，食物救援行动的意义不仅限于为有需要的家庭增加生活物资。他表示，这类行动更重要的是倡导一种理念：不应让仍可食用的食物被浪费。这些食物可能是已超过"最佳食用日期"（但仍在保质期内）的食品，也可能是因为叶片枯萎或表皮破损而被丢弃的蔬果。他对参与捐赠的机构表示感谢，包括 The Food Bank Singapore、Sharing Passion、Fridge Restock 以及巴西班让批发中心。

林鼎文在2024年发表演讲，支持于同年8月通过的《好撒玛利亚人食物捐赠法案》。该法案规定，只要捐赠者遵守食品安全和卫生措施，即可获得责任保护。他指出，这项法案激励了盛港等地类似倡议的发展。工人党对该法案表示支持，并希望政府能够进一步推动食物捐赠者与需求方之间的对接，包括建立一个线上数据库，方便有意愿的超市和餐饮企业与食物银行及基层福利团体进行匹配。

林鼎文偶尔也会参与食物救援行动。这些活动于每周三在Anchorvale、周四在Rivervale举行。他表示："对我来说，这类由居民主导、社区支持、充分利用本将被浪费的资源的项目，是双赢的举措。"他还补充道，这些计划"在多个层面都具有真正的可持续性"。

林鼎文指出，这类项目不仅减少了食物浪费，还由盛港的居民受助者负责运作，这意味着维持项目运行所需的人力大大减少。此外 he noted，由于该项目将本将被丢弃的水果、蔬菜和罐头食品转化为家常饭菜，堪称"回收利用的典范"。 /TISG

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