新加坡过年必备年货,你知道应该怎么挑选柑橘吗?

2024/01/15   •   3410阅
新加坡过年拜年必带柑橘!了解柑橘的文化意义(谐音“金”)、不同品种(如“大吉”)、购买技巧以及保存小妙招。红美人柑橘是今年最受欢迎的品种,皮薄汁多,口感如果冻。过敏食用柑橘需注意,避免上火。

在新加坡过年出去拜年

有一样东西一定少不了

那就是要带上两个柑橘~

过年送柑这个传统习俗源自中国南方

由于广东话"柑"与"金"谐音

也有“苦尽甘来”的意思

送柑即是送金,表示吉利、好运~

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柑比桔子大 因此在潮汕地区又叫“大吉” 过年送“大吉”,寓意“大吉大利” 这就是为何在新加坡买柑 就像买衣服一样 会有大码(L)、加大码(XL)和特大码(XXL) 因为“越大越吉利”!

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一到快过年

新加坡的超市里就像“柑橘开会” 来自世界各地、各种各样的柑橘品种 让人眼花缭乱 到底买哪种好啊?

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奶盖这里和大家分享一张 本地常见柑橘的宝图 大家可以选择自己的口味呦~ 其实过年前各大超市和水果店 都有柑橘的试吃服务

大家可以先去试吃再买 避免踩雷呦~

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奶盖特别推荐大家去尝试 从去年红到今年的 网红柑橘——红美人 真正的皮薄爆汁、口感如同果冻! 让全家人都吃得开心!

最后给大家送上

保存柑橘小妙招

一次买的多、储存也不用愁!

1 放在通风的地方

柑橘买回家后,要放在通风阴凉处,这样可以让柑橘产生的二氧化碳及时挥发,避免腐烂及老化。

2 放在冰箱保存

新加坡天气炎热,柑橘放在室温下不能保存太久,放进冰箱是个好方法。品质好的柑橘,可以在5-7度的温度下保存2-3星期左右。

若要放进冰箱冷藏,必须要把柑橘从塑料袋中拿出,以免袋内湿气过多,导致它的发霉或腐烂。

3 及时检查、把出现腐烂迹象的柑橘及时扔掉

一旦发现柑橘有腐烂的迹象,请大家立刻扔掉,以免“腐烂区”蔓延到其他健康的柑橘上。为了大家的身体健康,请注意不要食用已腐烂的水果呦!

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柑橘虽然好吃 但是过量食用容易上火呦 大家也要多多注意啊 提前祝大家新年快乐!

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