没办法，狮城的小伙伴们每天被各种 中式、西式、Local式美食还有超多甜食包围着 减肥什么的，难度可见一斑 别急！小文今天就给各位介绍几家 拥有让你吃着吃着就瘦了的神奇魔力的餐厅 这五家超美味的素食，让你过了嘴瘾的同时 也能减少卡路里的摄入哦
俗话说：五月不减肥，六月徒伤悲
但是在狮城，我们好像一直在“嘴炮式”减肥
01. 灵芝素食馆
这是一家地道的中式素食餐厅，曾获奖无数。 菜式，虽是素食菜品，但色香味俱全。而且摆盘讲究、服务到位，是素食主义者的福音，也是减肥人士的天堂。
小文觉得最值得一试的就是这道宫廷素甲了。看中文名是不是摸不着头脑？再看一下英文：Vegetarian Roast Duck，对，这是一道模仿北京片皮包鸭的素食。将腐竹油炸过后包着饼皮吃，与烤鸭的吃法相似。酥酥脆脆的口感，配上蘸酱和黄瓜，一点都不觉得腻，反而是有点吃出了烤鸭的味道。
如果想吃的清淡滋补一些，就要推荐下这道全素汤煲，各种素菜和豆制品放在一起煮制，有一点肉骨茶的口感，汤底很鲜，还带了点甜味。食材都非常新鲜，所以汤很是入味，是一道非常健康的汤煲。
02. Joie by DOZO
这是一家提供精致素食菜肴的 屋顶花园餐厅。餐厅的室内装修十分高雅，用线条打造出了恰到好处的精致感。青铜色和灰色的色调别有一番情调， 是约会的好去处。
Joie整体菜品是法式料理和日式料理的混搭，走套餐路线，没有单点的菜品。每一道菜都非常精致，从食材到刀工再到摆盘都十分讲究，能同时满足视觉和味蕾。
这里招牌主菜是Turffle risotto松露意大利焗饭，饭里有松露的香气和黄油的浓郁。不同于以往的焗饭，这里的米都是刚断生的，带有嚼劲。所以即使没有火腿，全素的黑松露烩饭也有独特的滋味。
作为一家法式餐厅，餐后甜点当然是必不可少的啦！推荐的是巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋。甜而不腻，是一顿高端素食料理的完美句号。
03. Vegan Burg
看名字就知道，这是一家素汉堡速食店。 全球只有两家，一家在旧金山，一家就在新加坡。所以不论什么时候去，店内几乎都是满座。
店内汉堡的种类非常丰富，墙裂推荐smoky BBQ口味， 即使是第一次尝试素汉堡，也不会觉得没有肉类的汉堡口感怪，反而十分美味。
值得一提的是他们家的酱汁里面的是不含乳制品的，吃下去也不会有罪恶感。如果觉得汉堡不够吃，还可以搭配薯条或者水煮西蓝花和一杯饮品。
04. Elemen元素
看名字是不是有点类似国内的新元素，其实他们家的装修风格和菜式也和新元素很像， 不过Elemen是一家全素食餐厅。
到了这家必吃的一道菜就是日式咖喱腐皮卷乌冬面，是日式料理爱好者的福音！浓郁的咖喱酱汁汤底，佐以腐皮、奶白菜和杏鲍菇，让人欲罢不能。
还有一道是意式饺子披萨，内馅有浓郁的芝士、切片的蘑菇和油渍番茄干，每一口都夹杂着幸福的味道，果然芝士就是力量。
甜点推荐巧克力慕斯圆顶蛋糕， 精致的摆盘足够惊艳全场。 内部丝滑的热巧克力酱配上海绵蛋糕的外层和脆脆的底部，口感绝佳。
05. Whole Earth环界素食
这是新加坡仅有的一家米其林推荐的素食餐厅。连续3年（2016~2018）获得The Michelin Bib Gourmand Award Winner。这里很容易满座，所以想要去尝鲜的小伙伴最好提前电话预定。
推荐菜有麦片豆腐， 微辣香甜又脆脆的麦片覆蓋着滑嫩的豆腐，豆香和麦片的完美融合，超级好吃。
除了上面那道，也可以尝尝这道西蓝花猴头菇。 西蓝花和猴头菇的圆舞曲，让在新加坡本就少见的猴头菇更添一份姿彩。
这么多美味的素食餐厅
就算是 在减肥的小仙女也不用怕啦
赶快和小伙伴们一起约在这里品尝美味吧
