想想晚饭吃什么好呢?
义顺新开的这家点心店
真是绝了哦!
这个刚开六周的摊位
就在义顺的kopitiam里
尽管周围还有其他美食摊位
但这家名叫Twin Star 的点心店却还是脱颖而出
![](/images/image/1717/17179944.webp?1679310929)
为什么叫Twin Star呢?
因为店主是一对
双胞胎兄弟哦
超少见了可以说是
更厉害的是
他们都曾在不同的中餐馆担任点心主厨
![](/images/image/1717/17179945.webp?1679310929)
摊主兄弟表示
当时他们还很小
因为成绩很差所以就辍学了
在父亲的点心店帮忙
但是父亲三年后就去世了
年幼的兄弟俩无力维系生意
只能关闭了摊位
但是继承爸爸的点心事业的愿望
已经在兄弟俩心中悄悄萌芽
![](/images/image/1717/17179946.webp?1679310929)
在接下来的20年里
这对双胞胎辗转于各种中餐馆的点心厨房
不论餐厅规模大小
兄弟俩都勤勤恳恳
广受赞誉
后来也分别在桃园和福临门
掌舵点心厨房
时机成熟之后
兄弟俩合力开了这家小小的
Twin star dim sum
创业之初虽然也有过争吵
但是都是为了在食物口味上
精益求精
兄弟俩最终也互相理解了对方的心意
![](/images/image/1717/17179947.webp?1679310929)
店内目前提供有近30种菜肴
包括蒸和油炸点心
皇后特别想推荐的是这个
流心奶黄包 S$3.50
![](/images/image/1717/17179948.webp?1679310928)
不容错过的奶黄包是店里的招牌
包子皮宣松绵软
奶黄流心滚烫咸香
浓浓的奶味和一丝丝甜
绝对可以令你忘记所有烦恼
手工鲜虾烧麦S$4.20
![](/images/image/1717/17179949.webp?1679310928)
手工制作的烧麦里
都塞满了经过特殊制作的猪肉末
店家额外加入了一些猪油
以保持其多汁的口感
再加入一点鲜香的蘑菇丁
上面放着一只带着尾巴的的虾
既是视觉上的点缀
更是味道上的巅峰
油炸芋饺S$3.5
![](/images/image/1717/17179950.webp?1679310928)
酥脆的外皮中
填满了由虾米、蘑菇丁和鸡腿肉
烹制而成的美味馅料
再用打到完全没有颗粒感的山药泥
让他们完美融合
这是店里最畅销的点心之一
原因显而易见
皇后觉得实至名归
![](/images/image/1717/17179951.webp?1679310928)
Source:Alvin Teo
除了上面这些点心之外
其他的点心
比如叉烧包等
也是物美价廉
令人幸福感满满
快带上家人朋友去试试看吧
📍地址: #01-380, Blk 732 Yishun Ave 5, S760732.
📅营业时间:周一至周日 8am – 7pm
![](/images/image/1717/17179952.webp?1679310928)