# 有口福咯！双胞胎大厨在义顺kopitiam开了小吃摊，顶级口味超实惠的价格，背后的故事更是感人至深

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Published: 2023-03-20
Source: 狮城新闻

想想晚饭吃什么好呢？

义顺新开的这家点心店

真是绝了哦！

这个刚开六周的摊位

就在义顺的kopitiam里

尽管周围还有其他美食摊位

但这家名叫Twin Star 的点心店却还是脱颖而出

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为什么叫Twin Star呢？ 

因为店主是一对

双胞胎兄弟哦

超少见了可以说是

更厉害的是

他们都曾在不同的中餐馆担任点心主厨

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摊主兄弟表示

当时他们还很小

因为成绩很差所以就辍学了

在父亲的点心店帮忙

但是父亲三年后就去世了

年幼的兄弟俩无力维系生意

只能关闭了摊位

但是继承爸爸的点心事业的愿望

已经在兄弟俩心中悄悄萌芽

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在接下来的20年里

这对双胞胎辗转于各种中餐馆的点心厨房

不论餐厅规模大小

兄弟俩都勤勤恳恳

广受赞誉

后来也分别在桃园和福临门

掌舵点心厨房

时机成熟之后

兄弟俩合力开了这家小小的

**Twin star dim sum** 

创业之初虽然也有过争吵

但是都是为了在食物口味上

精益求精

兄弟俩最终也互相理解了对方的心意

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店内目前提供有近30种菜肴

包括蒸和油炸点心

皇后特别想推荐的是这个

**流心奶黄包 S$3.50** 

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不容错过的奶黄包是店里的招牌

包子皮宣松绵软

奶黄流心滚烫咸香

浓浓的奶味和一丝丝甜

绝对可以令你忘记所有烦恼

**手工鲜虾烧麦S$4.20** 

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手工制作的烧麦里

都塞满了经过特殊制作的猪肉末

店家额外加入了一些猪油

以保持其多汁的口感

再加入一点鲜香的蘑菇丁

上面放着一只带着尾巴的的虾

既是视觉上的点缀

更是味道上的巅峰

**油炸芋饺S$3.5** 

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酥脆的外皮中

填满了由虾米、蘑菇丁和鸡腿肉

烹制而成的美味馅料

再用打到完全没有颗粒感的山药泥

让他们完美融合

这是店里最畅销的点心之一

原因显而易见

皇后觉得实至名归

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**Source：Alvin Teo**

除了上面这些点心之外

其他的点心

比如叉烧包等

也是物美价廉

令人幸福感满满

快带上家人朋友去试试看吧

📍地址： #01-380, Blk 732 Yishun Ave 5, S760732.

📅营业时间：周一至周日 8am – 7pm

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