01 新加坡知名包子店中央厨房 发现蟑螂和老鼠粪便
新加坡食品局最近发表通知说明，食品供应商HKP Food Technology因为违反卫生条例，被罚款8500元。
当局去年6月30日到这家公司位于勿洛北5街第3015座的食品生产设施检查时，发现食品组装区有蟑螂和老鼠等的粪便，环境也不卫生，有极大的风险可能导致食品被污染。
图源：新加坡食品局
大家可能对这家食品供应商不是很熟悉，但是它供货的品牌相信很多人都吃过，就是商场负一层经常可以看到的——和记包（HoKee Pau）。
而且这竟然不是这家店第一次出事了！！
奶盖去搜索了一下，发现2021年的时候，和记包就曾因为供应商卫生问题，被食品局勒令关闭所有店面整改。
喜欢在和记包买包子的朋友们，
一定要注意啊！
图源：The Straits Times
02 新加坡最近食品安全不太平 知名餐馆发生食物中毒！
不止一家餐厅屡教不改，食品局最近也发文表示，位于勿洛的Spize餐馆分店和外卖店发生食物中毒事件，卫生等级从A级，下调到C级。
食品局表示去年7月5到6日，共有15人在食用餐馆和外卖店准备的食物后，出现肠胃炎症状。尽管没有人因此住院，食品局仍同卫生部联手展开调查，在餐馆和外卖店发现卫生疏失。
其中，食品局发现餐馆的砧板有污垢、即食食品和生食的分类不当、步入式冰柜过度拥挤。外卖店则被用来进行食品加工。
这也不是这家店第一次出事了！！
2018年，里峇峇利路的Spize餐馆发生集体食物中毒事件，导致63人病倒，其中45人住院，一名辅警因此中毒身亡。
真不让人省心啊！！！
现在大家吃饭前一定要注意啊！
