# 一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑 URL: https://www.shicheng.news/v/gNXeG Published: 2021-04-15 Source: 狮城新闻 （在新加坡，哪里可以吃到传统海南风味？） \#平价美食特辑# 继续带大家**吃吃吃！** 今天，我们找到了一家 超超超级好吃的海南餐厅 这里汇聚了5个老字号 让你一次**尝遍所有海南古早味美食** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664397.avif?1618401482) ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664398.avif?1619427330) ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664399.avif?1619427330) **HAINAN** **STORY** 在新加坡，说起海南美食 很多人首先想到的 就是国民美食--海南鸡饭 你是不是也一样？ ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664400.avif?1619427330) 诚然，海南鸡饭在新加坡美食届的 地位已经是无人能撼动 但小热必须说 它绝对只是**海南美食的冰山一角** 不信我们一起来看 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664401.avif?1618401486) 报纸海南咖喱饭 绝对的重头戏，必点菜品之一 除了**颜值相当复古**之外 做法也是旧时传承沿用至今的 酱料用的也是新鲜现磨的原料 搭配的咖喱酱 有满满的蒜香味，唇齿留香 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664402.avif?1619427330) 海南美食 **报纸咖喱饭** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664403.avif?1619427330) 饭里搭配的咖喱鸡腿 zoom in 给大家看一下细节 瞧瞧这汁水 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664404.avif?1618401490) 海南炸猪排 厚厚一片猪里脊肉 裹上油炸粉 吃的时候蘸一点大豆乳 入口非常有满足感 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664405.avif?1619427330) 海南美食 **炸猪排** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664406.avif?1619427330) ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664407.avif?1618401493) 海南羊肉煲 炖煮好几个小时的羊肉煲 **没有膻味，只留香气** 真有种在大草原大口吃肉的快感 黑木耳，西兰花，胡萝卜🥕 丰富的配料让这道菜 呈现出更多的口味层次，非常推荐！ ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664408.avif?1619427330) 海南美食 **海南羊肉煲** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664409.avif?1619427330) ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664410.avif?1619427330) 英式焖牛尾 这道在英殖民时期大受欢迎的 特色焖牛尾 是当时的海南厨师在英国人家里打工 而研发的海南式西餐 入口即化的**牛肉是用番茄，洋葱，香料** **焖煮好几个小时的** 搭配自制土豆泥，暖心又饱腹！ ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664411.avif?1619427330) 海南美食 **英式焖牛尾** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664412.avif?1619427329) 海南鸡饭 喷香的米饭是 以鸡油和鸡汤烹制的 鸡肉一如既往的嫩滑 皮香肉嫩，好赞！ ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664413.avif?1619427329) 海南美食 **海南鸡饭** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664414.avif?1619427329) kaya面包 传统口味的自制椰糖咖椰牛油 是传统海南吐司 厚片烤面包**外层酥香，内里蓬松** 感觉很大块 但一口就能全部塞进嘴里 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664415.avif?1619427329) 海南美食 **kaya面包** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664416.avif?1619427329) 海南扣肉 很嫩不柴，口感有层次感 “食肉动物们”可以试试哦！ ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664417.avif?1619427329) **今日账单公开** 这一餐总共花费$60.1新币 大概3~4人食 **人均$15~$20新币** **你觉得性价比如何呢？** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664418.avif?1619427329) 擦擦口水，我们要**甩地址**了 **新加坡最好吃的海南餐厅** 一走进餐厅 扑面而来的就是一股怀旧风 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664420.avif?1619427329) ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664421.avif?1619427329) 深红色的木质拱形窗 慢悠悠转动着的吊扇 以及满满复古风的地砖和桌椅 让人彷佛瞬间穿越回到了 几十年前的新加坡海南街区 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664422.avif?1619427329) 19世纪 第一批海南人远渡重洋来到新加坡 他们厨艺高超 把海南风味和东南亚，英国的 烹饪特色相结合 并在新加坡留下了独特的海南美食遗产 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664423.avif?1619427329) 这间海南餐厅之所以受人欢迎 最大的亮点就是汇集了 **5家老字号海南风味美食** 食客可以一次性吃遍古早海南风味 ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664424.avif?1619427329) **\*本文经授权转载自新加坡热生活** ![一站吃遍古早海南味：报纸咖喱饭，香酥烤猪排，招牌羊肉煲！人均$15吃到撑](https://www.shicheng.news/images/image/1666/16664428.avif?1619427329)