# 过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕 URL: https://www.shicheng.news/v/gNmBn Published: 2022-08-09 Source: 狮城新闻 真不知道现在的餐饮业者为了跨界是多么的“丧心病狂“。 寿司做出了蛋糕样，但。。我觉得不太可。 **首先，寿司的形状决定了自身的局限性。** **蛋糕必须是圆的！**谁过生日吃个蛋糕还不是为了图个圆圆满满。 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028167.avif?1659960041) 呃。。但是如果长成这样？好像也不是不可以。。 今天要介绍一间**真·创意·寿司料理店**--Kozen Sushi Bar ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028168.avif?1659960041) 这间创意寿司店，开在Farrer Park花拉公园附近的Flanders square. 嗯，开在小印度附近的日料，听起来就有点骚操作。 这间小店，容纳不了太多人，这个布局就告诉你：*我很小众。* ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028169.avif?1659960040) 听说这里不但有生日蛋糕寿司，还有会爬楼梯的寿司？ 这世界变化快。 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028170.avif?1659960039) 就像摆在保温柜台里那些五颜六色的生日蛋糕一样，这个寿司蛋糕的卖相丝毫不逊色。 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028171.avif?1659957606) **三文鱼、烤鳗鱼、飞鱼籽**看起来就像为蛋糕而存在的食材？ ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028172.avif?1659960039) 整齐划一的三文鱼蛋糕，**头顶飞鱼籽和金箔**，突然就感觉很土豪有没有？ ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028173.avif?1659960039) 爱吃寿司的宝儿，还有什么生日蛋糕的造型比这个更合适你？ S$27.5一个起。 阶梯上的寿司 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028174.avif?1659960038) 喜欢寿司的人看到这个，一下子就爱上了！ 一层层吃上去，从烤鳗鱼到鲣鱼，吃到最后，人生巅峰了。 这个品种可以按照你的喜好来搭配。不管你爱**烤鹅肝寿司，牛油果寿司**、还是单纯的**厚蛋烧**寿司，都可以安排！ ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028175.avif?1659960037) 这里的寿司有个特色，看到下面那的满满的金黄色吗？ （天妇罗：我是谁？我在哪？） ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028176.avif?1659960037) ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028177.avif?1659960037) 偷偷告诉你，这个寿司**沾上天妇罗脆**，口感好的喊救命！ 最后如果有剩的照烧酱可别浪费，跟天妇罗碎一起吃，口感很哇塞。 Sashimi刺身 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028178.avif?1659960036) 刺身是吃日料不可少的重头戏。可以根据自己的预算来点，这一套S$48，你吃得到7种不同款。 **三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、𫚕鱼、北极贝、甜虾、章鱼足**，所有食材都是空运而来，鲜甜可口是刺身的基操。 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028179.avif?1659960036) 这一大盘刺身，点上Sake，亲亲，这边建议你牵女友的小手畅想一下未来。 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028180.avif?1659960035) 爱吃三文鱼的，可以单独点一份**三文鱼沙拉**，S$13一份，新鲜腌制别有一番风味。 作为一个全面手的日料店，主食不能少。 ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028181.avif?1659960035) **烤鳗鱼**，肉质细嫩，**肉身厚厚一块，每吃一口都很过瘾。** ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028182.avif?1659960034) **烤和牛盖饭**，就说这粉嫩的颜色，谁不心动。 来自日本的**A4和牛**，火候掌握的恰到好处，吃起来口感鲜嫩，配上日本珍珠米，这也太幸福了！（S$27.5） ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028183.avif?1659960034) **空运来的北海道生蚝**，新鲜程度当然不用说，甜滋滋的肥美，挤上柠檬配上飞鱼籽，真是鲜的没边了。 下次庆祝生日，墙裂给爱寿司的小伙伴安排一下。 **Kozen Sushi Bar & Restaurant** 地址：22 Flanders Square, Singapore 209306 Tel: [6816 0253](https://www.shicheng.newstel:6816) Opening：Mon-Sun 12-3pm. 5-10pm ![过生日格局要打开，谁说不可以吃个寿司蛋糕](https://www.shicheng.news/images/image/1702/17028184.avif?1659960034)