# 狮城本地美食哪家强？由你来决定 URL: https://www.shicheng.news/v/gNxop Published: 2022-12-01 Source: 狮城新闻 说起新加坡随处可见的本地美食 大家第一个想起的是什么呢？ 肉骨茶、椰浆饭、海南鸡饭、Laksa？ 今天为大家盘点了 **这些经典本地美食的“专业户”** 一起来看看你的私藏店铺有没有在里面吧～ **第二弹** **本地美食篇** · **肉骨茶**· ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107828.avif?1679355696) 肉骨茶主要有福建式的还有潮州式的 前者汤色深，药材味重 后者汤色清，胡椒味较浓 01** **松发肉骨茶** 连续六年荣获米其林必比登推介 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107829.avif?1679355696) **60年代用着手推车卖着肉骨茶** 现在已经发展成为知名连锁店的 松发肉骨茶 **是许多新加坡人从小到大的美食记忆** 他们家的肉骨茶胡椒味偏重 中药味偏淡 📍 **- 松发肉骨茶 -** 全岛有多家分店 **Suntec City** \#B1-132, Fountain Court 3 Temasek Boulevard Singapore 038983 **Jewel Changi Airport** \#B2-278/279/280 78 Airport Boulevard Singapore 819666 **Chinatown Point** \#01-04 133 New Bridge Road Singapore 059413 **HarbourFront Centre** \#02-74/75 1 Maritime Square Singapore 099253 **The Centrepoint** \#02-29/30 176 Orchard Road Singapore 238843 **11 New Bridge Road** \#01-01 Singapore 059383 **17 New Bridge Road** \#01-01 Singapore 059386 **Velocity@Novena Sqr** \#01-56/57/58 238 Thomson Road Singapore 307683 **The Seletar Mall** \#01-39/40/41 33 Sengkang West Avenue Singapore 797653 **Waterway Point** \#01-24 (East Wing) 83 Punggol Central Singapore 828761 **Northpoint City** \#B1-48 930 Yishun Ave 2 Singapore 769098 **JEM** \#B1-09 50 Jurong Gateway Road Singapore 608549 **ESR BizPark@Changi** North Tower Office #01-38 6 Changi Business Park Ave 1 Singapore 486017 **02** **黄亚细肉骨茶** 常有明星政要光顾的老字号 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107830.avif?1679355695) **曾因为拒绝香港特首的拜访** **而名气更上一层楼的他们** 只要在新加坡说起潮式肉骨茶 美食家和懂行的都会不约而同提到他们 📍 **- 黄亚细肉骨茶 -** 208 Rangoon Rd, Hong Building Singapore 218453 190 Keng Lee Rd, #01-03 Chui Huay Lim Club, Singapore 308409 **03** **欧南园亚华肉骨茶** 潮式肉骨茶 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107831.avif?1679355695) **用大骨头和龙骨长时间熬制的汤底** 用来烹煮排骨和肉骨 一锅鲜甜的肉骨茶就这样诞生 📍 **- 欧南园亚华肉骨茶 -** 7 Keppel Rd, #01-05/07 PSA Singapore 089053 **· 海南鸡饭 ·** ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107832.avif?1679355695) 在新加坡海南鸡饭 是“**最受欢迎的平民美食之一**” 在小贩中心随处可见 橱窗内挂着一排整齐的熟鸡 甚至在很多大酒店的餐厅内也有“它们”的身影 01** **天天海南鸡饭** 最便宜的米其林美食 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107833.avif?1679355694) 据说是**全新加坡最好吃的鸡饭** 每到饭点就能看到大排长龙的盛况 用鸡汤、鸡油和斑兰叶烧成的米饭 拥有极致的香气诱惑 将汆烫至全熟的鸡肉立即浸入冰水之中 保持了肉质的滑嫩 📍 **- 天天海南鸡饭 -** 1 Kadayanallur St, #01-10/11, Singapore 069184 **02** **黎记海南鸡饭** 全新加坡最传统 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107834.avif?1679355694) 新加坡海南鸡饭有名的有很多 口味也各有千秋 而黎记胜在环境 **上世纪的装修风格** **要想体验新加坡老式餐厅的氛围** 来这里准没错 📍 **- 黎记海南鸡饭 -** 342 Balestier Rd, Singapore 329774 **· 椰浆饭 ·** ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107835.avif?1679355694) **椰浆饭是马来人的传统食物** 判断一个椰浆饭是否好吃 无非就是从sambal辣酱 配料 以及椰浆饭的香味 这几个方面下手 01** **樟宜椰浆饭** 被票选为新加坡十大必吃！ ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107836.avif?1679355693) 接近半世纪的经典传统美味 **让不少食客情愿排队好几个小时** **都要吃到他们家的椰浆饭** 浓郁的椰浆味 略带甜味的sambal辣酱 是他们家的一大特色 📍 **- 樟宜椰浆饭 -** 323 Bukit Batok Street 33 Block 323, \#01-114, Singapore 650323 **02** **椰子俱乐部** 总理同款椰浆饭 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107837.avif?1679355693) 连续多年荣获米其林餐盘奖 2016年时总理还**曾经在这里招待过来自菲律宾的总统**哦～ 📍 **- The Coconut Club -** 269 Beach Rd, Singapore 199546 **· Laksa 叻沙·** ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107838.avif?1679355693) **正宗的咖喱叻沙讲究** 汤底椰浆的鲜味 鲜虾自带的甜味 那口让人无法自拔的Sambal辣酱的辛辣味 **01** **驰名结霜桥三轮车叻沙** 保留着最古早味吃法 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107839.avif?1679355692) 没有祖传的秘方 在顾客光顾之后询问意见 一点一点地慢慢改进 **从平民小吃豪华变身** **得到了米其林的认可** 📍 **- 松驰名结霜桥三轮车叻沙 -** 531A Upper Cross Street \#02-66 HONG LIM FOOD CENTRE, Singapore 051531 **02** **928义顺叻沙** 号称义顺最好吃 ![狮城本地美食哪家强？由你来决定](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17107840.avif?1679355692) 这间**低调的叻沙摊位并没有名字** 但一点都不妨碍大家对它的喜爱 以浓郁的椰浆味而闻名 但椰浆一点都不会抢了其他配料的味道 整体的味道非常平衡 📍 **- **928义顺叻沙** -** 928 Yishun Central 1, #01-155 Singapore 760928 除了这期分享的餐厅 朋友们还有什么宝藏的本地餐厅想要和大家分享呢～ [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657518743&idx=1&sn=2acd70e46d578d3df7153a3ffa0b7096&chksm=8bd3249abca4ad8c992c10d6851b2269ca52cc9f85aba44a4f5fecee2720a0d6288b1abfe44b&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657518799&idx=1&sn=5c2dff8700890d010c921e84f99c0f2c&chksm=8bd324c2bca4add43867c303eced978f5d06296af2168fbcd896be7cb6e2d454856c4ce29d8a&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657518647&idx=1&sn=b4a15fff897d202959e090d333764b57&chksm=8bd3243abca4ad2c386ef0adf5868acebbcaa300eb2ec00c796db402bea48f7939da43f423e3&scene=21#wechat_redirect)