# 一周美食精选，感觉根本吃不完 URL: https://www.shicheng.news/v/gNyPm Published: 2022-07-26 Source: 狮城新闻 艾瑞巴蒂，又到了一周精选美食推荐了！ 自从新加坡跟疫情韧性共存后，餐饮玩家推陈出新的速度可以用丧心病狂来形容了。 无论是新店、还是新菜式，真的是雨后春笋般地冒出来，遍地开花，我。。我推荐不过来呀！ 这周有**科技感满满的寿司店开新店**、**有知名海鲜餐厅推出的国庆套餐**、**有著名的日本鳗鱼开新店**，还有**坡里明星们排队打卡的法式甜品店推出正餐了**，这感觉就是。。 我如果是个骆驼就好了。。。 首先看看乐天集团的国庆特色菜。 **叻沙小笼包** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018181.avif?1658750443) 一看这红白相间的小笼包，就知道这是**国庆限量版**了。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018182.avif?1658750443) **叻沙，被Lonely planet评为一生必吃的50种美食之一的南洋特色**，说代表新加坡美食丝毫不为过，国庆特选，当然少不了这一笼**叻沙汤汁浓郁、肉馅鲜美**的小笼包。 ***乐天皇朝 Paradise Dynasty*** **沙爹酱鱿鱼翁菜** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018183.avif?1658750443) 雍菜，又叫空心菜。坡里的叁峇辣炒空心菜是下饭神器，在街头巷尾的煮炒店都有它的身影。 而乐天的空心菜，岂是那些妖艳贱货能比的？刀工了得的鱿鱼，跟空心菜的鲜美搭配的不能再合适了，浇上沙爹酱汁，福建人根本扛不住。 **新加坡海鲜福建炒面** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018184.avif?1658750442) 大火炒出的锅气，不仅仅藏在巷子里，这名堂亮室的高逼格海鲜餐厅炒出来的味道更赞！ 酱汁浓郁，所有用料就求个“新鲜“二字，想不好吃都难。 ***乐天海鲜Paradise Seafood*** **星洲辣椒虾球** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018185.avif?1658750442) 国民美食的辣椒螃蟹，以辣椒大虾的形式表现出来，满足了你对那个辣椒酱汁的迷恋。 **肉骨茶炖土鸡汤** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018186.avif?1658750441) 肉骨茶，又一道南洋经典，吃惯了排骨的，**这个土鸡汤一口下去，直接封神了！** 鲜嫩的土鸡，跟药材胡椒味道浓郁的肉骨茶汤料相得益彰，听我的，**这个必须自己把一罐喝，根本喝不够！** ***乐天经典 Paradise Classic*** **乐牛肉脞面** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018187.avif?1658747345) 食阁小贩中心随处可见的肉脞面，登上大雅之堂，乐牛提升了这一道南洋特色。 切的**薄厚适中的牛肉**、加上**潮州牛肉丸**，**酱料浓郁**，这一碗肉脞面的品质，我担保你在别的地方吃不到。 这一系列国庆特别菜，每一道都让你体会新加坡特色，来吧! 地址：全岛乐天餐饮店，自行谷歌 **Sushi-Go** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018188.avif?1658750441) 来自东京的寿司连锁店Sushi- Go在AMK Hub开新店了！ **科技感满满！** 门口带路的是机器人，看来领座员这个工种岌岌可危（今年米其林还赠加这个奖项，看来不是没道理） ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018189.avif?1658747347) 回转寿司这个也太赞了！ ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018190.avif?1658747348) 虽然自动回转是标准化操作，但这个**根据每桌下单自动定位**的寿司，还是非常吸睛的。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018191.avif?1658747349) **重磅消息：** **7月30-31号两天，** **为了庆祝新店开张，** **店里30种Nigiri全部一块新币一盘！** **爱吃寿司的伙伴，这个必须冲！不限量哦** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018192.avif?1658750441) **地址：**53 Ang Mo Kio Avenue 3 04-02 AMK Hub, 569933 **Opening:** Mon-Fri 11am-10pm, Sat & Sun 11:30am-10pm **UnaUna** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018193.avif?1658750440) 爱吃烤活鳗鱼的伙伴们看过来，这家性价贼高的鳗鱼店，我推第二次了！可见是真爱。 **新店开在Vivo City二楼。** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018194.avif?1658750440) 一进店，就看得到活鳗鱼的宰杀，**大火烤的滋滋冒油的鳗鱼**，人还没坐下，口水都到嘴边了。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018195.avif?1658750439) 烤活鳗鱼最大的特色，鳗鱼鲜嫩可口，入口即化，不是冷冻鳗鱼能比的。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018196.avif?1658747351) 关于鳗鱼的吃法，我就不多说了。 无非是这三种： **1、**直接拌了日式珍珠米，**大口吃** **2、**用海苔卷了鳗鱼和珍珠米倒酱油，**大口吃** **3、**用茶泡鳗鱼饭，加海苔，**大口吃** 你问我喜欢哪种吃法？我爱那个大口吃 **地址：**1 HarbourFront Walk, #02-94 VivoCity, Singapore 098585 **Opening:** 11:30am-9:30 Mon-Sun **Tel:** [6252 5918](https://www.shicheng.newstel:6252) **Mad about Sucre** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018197.avif?1658750439) 靠近牛车水的Teo Hong Road，美食一间间的挨着，其中有这样一间法餐甜品店，是**本地众多明星高赞并排队打卡**的。 如果你问我他家的特色？嗯，**甜品像是梵高的作品吧。** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018198.avif?1658750439) ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018199.avif?1658750439) ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018200.avif?1658750438) ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018201.avif?1658750438) ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018202.avif?1658750438) 这个桃子**外壳里添入乌龙茶和多汁的桃子果肉**，跟你想的就不太一样。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018203.avif?1658750438) ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018204.avif?1658750437) SUMMER 甜品师Lena Chan是本地土生土长的法国蓝带甜品师，这些甜品，每一样都长在了我的审美上，而味道，需要你来亲自慢慢品，每一个甜品都选用**有机无麸质面粉和原糖**，味道层次丰富，暗藏了你吃不出的原材料。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018205.avif?1658750437) 这个Kakao可可豆，里面有**波本酒和酸柑**的味道。 就是这样一件美轮美奂的法式甜品店，它开始**出新菜了！** ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018206.avif?1658750437) **慢炖小羊腿与红酒酱**， 沿用古法，慢煮小羊腿超过 8 小时，并持续温和涂油，煮出来的羊腿完全入味，嫩嫩的撕下一大块，搭配旁边的炖茄子和玉米糊，味道鲜香。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018207.avif?1658750437) 这道**烤牛舌**，搭配了*洋葱、蜂蜜与柠檬*，**表层酥香，内里多汁**，搭配清新冰凉的洋葱沙拉，淋上蜂蜜与柠檬汁，非常新颖的一道前菜。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018208.avif?1658750436) **挪威咸鳕鱼丝佐鱼子海胆酱**，灵感来自巴西鳕鱼丸，选用法罗群岛与挪威的鳕鱼干带出最佳海洋风味，**鱼子酱的鲜味和海胆的鲜甜将这道菜的味道整个提升**，爱海鲜，这个不能错过了。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018209.avif?1658750436) **法式鹅肝与野生虾沙拉，** 鹅肝香煎至微焦，搭配**野生虾与鱼子酱**，拌入自制的*鸡蛋酱与橄榄油*，风味十足，完美的将鹅肝的丰腴饱满体现出来，野生虾和鱼子酱又中和了鹅肝的肥腻，用心巧妙。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018210.avif?1658750436) **烤椰菜花**，是一道吃了就会爱上的南法特色。 高温烘烤，搭配**焦化牛油炖菜**，加入**味噌、腌黄瓜、洋葱**，以及开心果、榛果、杏仁、葵花籽，吃起来口感层次丰富，味道焦香浓郁。 ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018211.avif?1658750435) ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018212.avif?1658750435) **芝士焗牡蛎、油炸番茄丸与洛克福芝士** ，也是不容错过的前菜。 **地址:** 27 Teo Hong Rd, Singapore 088334 **Opening:** Mon-Sat 12:30- 5pm, 6:30-10pm Sun 12:30-5pm **Tel:** [6221 3969](https://www.shicheng.newstel:6221) 这周的美食精彩纷呈，谁再跟你说坡里无美食？把这一篇扔过去！ ![一周美食精选，感觉根本吃不完](https://www.shicheng.news/images/image/1701/17018213.avif?1658750435)