# 新加坡第一家！百年古董在侧，这一锅火锅圆满了新加坡

URL: https://www.shicheng.news/v/gg8g2
Published: 2019-12-06
Source: 狮城新闻

听说最近在新加坡的街头

惊现一家“非常刁钻”的艺术餐馆

吸引了一大波业界老饕们专程前去打卡

回来连声直言：“刁！真刁！”

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仔细问了才知道

这家艺术餐馆可以称得上是

新加坡口碑最好的火锅店之一

讲起来都忍不住要冒星星眼

“ 口味刁 ” 

**“五大天王”镇店**

**三牛合一香辣汤锅**

**麻辣鲶鱼锅**

**酸菜鱼锅**

**酸菜排骨锅**

**番茄牛尾锅**

\*还有小龙虾哦~

传统铜火锅文化传承

吃法简直是花样不断！

而且最近才新推出的“新加坡一绝”

独家沸腾兔兔火锅 

也是不容错过！

（新加坡唯一一家经过食品安全局认证哦）

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它还是全岛最美的艺术火锅餐馆！

百年古董供人观赏

随手一拍发个朋友圈

不知情的还以为是上哪艺术馆打卡了呢~

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“ 环境刁 ” 

**“全岛最美艺术火锅餐馆”**

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这一家名为

**【同心如意传统铜火锅】**的艺术餐馆

绝对可以颠覆

你对火锅店的传统概念！

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**今日份美味：独家沸腾兔兔锅**

**必点**

麻辣兔肉火锅

带有四川家乡味的

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**在新加坡吃兔肉？卫生吗？安全吗?**

【同心如意】经过新加坡

食品安全局认证后

成为本地首家进口新鲜兔肉的火锅店

大家可能都不知道

在新加坡吃兔肉

那就是健康饮食的一种新选择！

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因为兔肉跟其他禽肉相比

高蛋白，低脂肪，还少胆固醇

营养十分丰富

还更容易被消化（高达85%）

而且吃兔的历史

在四川的饮食文化里流传已久

而新加坡的川菜系

可能就差这一口“兔肉火锅”！

**口感如何？会有膻味吗？**

【同心如意】的兔肉全部新鲜进口

首先会经过卤煮

让兔肉先“吃饱”汤汁后

口感也会更加醇厚、Juicy

最后才会放入【同心如意】

特别为兔肉而研发的麻辣香浓锅料汤里

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当一锅兔肉

重新在火锅内起伏翻滚时

你几乎可以闻到那种勾人的味儿

捞起一勺夹起一块

入口的瞬间香味四溢

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一口咬下

那种少有的嫩鲜滋味

就在舌尖翩翩起舞

咀嚼的时候

麻辣口味的兔肉越嚼越香

口齿之间能感受到

十分厚实又细腻的肉质 

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这样浓郁、爽滑细腻的兔肉

不尝真是太可惜了！

这可是地地道道的“四川家乡味”兔肉火锅哦！

不过说了是沸腾兔兔火锅

还得按着火锅的吃法最来劲

吃完美味的兔肉

是时候“真刀实枪”地开涮了~

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今儿个椰子就给大家

安利一份二人食的【同心如意】食谱

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 **本期椰友福利** 

椰友福利来啦！

**十份兔肉免费送！**

**点文末“在看”**

**并且留言写下你对七年老店**

【同心如意】的回忆

就有机会获得

**1**

**送沸腾兔兔锅2份**

获得“最走心留言”的

两位小伙伴

**每人一份沸腾兔兔锅！**



**![新加坡第一家！百年古董在侧，这一锅火锅圆满了新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16106477.avif?1589858796)**







**2**

**送红油兔丁8份**

留言集赞最高的前8位

**每人一份红油兔丁！**

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只要你动动手留言点赞

一份美味的兔肉就

**“近在嘴边”**哦

\*开奖时间：12月9日上午11点

福利使用期限：2019年12月9日至2020年1月9日

赠菜仅限堂食，商家有最终解释权

还记得那天晚上......

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**【同心如意】特色菜品**

**八秒牛肉**

牛肉爱好者万万不能错过的珍品

精选新西兰鲜牛肉

油花分布得十分均匀，纹路优美

烫煮八秒钟口感十分鲜嫩

最重要的是每周空运到新加坡！

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清晰可见的纹路像叶脉一样分布

尤其是在吸收汤汁之后

入口咀嚼片刻，香味溢满舌腔

肉质嫩而令人难忘

**手切羊肉**

【同心如意】向来精选食材

同样这一盘看上去

就十分精致的羊肉片儿

也是精选自新西兰鲜的哟

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每一片新鲜进口的羊肉

都是厨师亲手一刀一刀切出来的

最重要的是没有一丝膻味

肥瘦相间，吃起来口感极佳

**牛舌**

这道优质黄牛舌

太容易让人少女心萌动！

首先牛舌片得十分均匀

而且凭借着本身得天独厚的质感和色彩

盘成一朵新鲜娇艳的玫瑰

光是看着就觉得十分心动！

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特别是这道牛舌看着美

吃起来也相当的美

那种香脆口感，浓郁的滋味

不知不觉就会让人爱上的~

再来一张小伙伴们拍的

Ins风美图养养眼

**手撕毛肚**

咱算是看出来了

手撕毛肚就是必涮不可的火锅圣品

没有毛肚的火锅可不完美~

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而新鲜毛肚的香脆口感

就不会是那种让人嚼著

就跟嚼塑料的感觉

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这里的毛肚新鲜到

绝对一口就暴露了自己

带着点肉感的温柔

但是口感脆弹的本质

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再蘸一蘸店内特制的小料碟

感觉人生好像瞬间圆满~

不过还有一些特色菜品

也是不容错过的哦

**主食**

**·**

**蔬**

**手搓面鱼**

这是一种很有特色的手工面食哦

还有菠菜汁、胡萝卜汁、鸡蛋三种口味

下锅煮个4-5分钟

捞起来的面鱼实心有嚼劲！

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**龙须菜 & 豌豆荚**

【同心如意】的精选蔬菜

也都是很有特色很有意思的

尤其是一篮子的龙须菜

虽是藻类，但是下锅只需5秒钟就能捞起

那种“脆生生”的口感倒是与众不同

关键是龙须菜不挑汤底

不论是清淡麻辣都很适合的哦

特别空运引进的除了龙须菜

还有这一道豌豆荚哦

作为四川的特色食材

到店肯定是要来上一份的~

店内还有很多其他特色涮品：

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 **滋补乌鸡卷** 

同心如意独家打造

优质乌鸡去骨后切成薄片

香甜美味、美容养颜

女孩子们的火锅养颜补品哦~

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 **黄金鱼豆腐** 

这鱼豆腐认真起来

每一道工序都是有讲究的

用优质鱼肉剁碎拌成鱼糊

蒸过后再微炸至金黄

**【同心如意】特色小食**

**蛙蛙串**

现炸的蛙蛙串刚端上桌

就能闻到一阵诱人的酥香

特别是一口咬下时

外边包裹的炸衣薄而酥脆，略带孜然香

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里边的蛙肉肉质紧实

吃起来也是十分细腻的~

**炭烤加拿大生蚝**

新鲜细滑的加拿大生蚝

每天都是直送餐馆

生蚝在炭火上烧烤

再撒上师傅自制酱料

包括蒜蓉、辣椒和青葱等

更偏爱鲜美口感的小伙伴

也是可以选择生吃的哦

这一份生蚝绝对够鲜~

**手摇盐酥肉**

一份手摇盐酥肉

可以直接装在【同心如意】

特意准备的牛皮纸桶里打包带走！

吃之前轻轻摇一摇口味更佳！

打开一看

这不是期待已久的香炸酥肉吗？！

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**传统红糖冰粉**

最后再来一份传统红糖冰粉

可以给这一顿美味大餐

来一个心满意足的收尾啦

这份冰冰凉凉的夏季甜点

淋上了红糖浆，撒上了山楂片和花生碎等

十分甜美解腻的哦

轻轻的舀一勺起来

看得见清亮的冰粉

感觉顿时又来了食欲！

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店内还有其他更多特色小食哦

比如酥皮虾卷和卤味拼盘等等

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不过除了食材好，口味棒

【同心如意】十分吸引人的地方

还在于它不仅仅是一家火锅店

独特的禅意风格和原木色的基调

在新加坡都是十分少见的哦~

**【同心如意】店内的艺术**

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【同心如意】

打造出了全岛最美的艺术火锅店

一走进店里就有种自然放松的感觉

随处可见的手工竹编工艺

墙上还有名家书法

或是著名画家特地为【同心如意】而作

新加坡国华卓锦万代兰画作

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另外店内展示的都是收藏已久

并且难得一见的古董珍品

其中已经有百年历史的古董

就包括了清代满洲窗、活字印刷模板

也有融入本地特色的娘惹瓷砖

以及非常有情怀的黑胶唱片哦

同心如意

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店内的墙面也十分值得一提

这应该是在新加坡独有的设计~

使用稻草掺杂在涂料中

给人一种古代茅草屋的艺术感

而且又不会留存火锅味道

美观又实用

总而言之

用餐环境绝对可以打个满分

为了更舒服地用餐

店内的用餐位置特地留有空间

地方宽敞，吃起饭来也就更舒适

小料台也是不要太美！

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另外还有独立又各有特色的包房

而且这些包房也能够合并成大包房

最多可供40人同时用餐~

独特包房

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这么美的火锅店

一定要约上朋友去搓一顿哦~

 **本期椰友福利** 

椰友福利来啦！

**十份兔肉免费送！**

**点文末“在看”**

**并且留言写下你对七年老店**

【同心如意】的回忆

就有机会获得

**1**

**送沸腾兔兔锅2份**

获得“最走心留言”的

两位小伙伴

**每人一份沸腾兔兔锅！**



**![新加坡第一家！百年古董在侧，这一锅火锅圆满了新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16106477.avif?1589858796)**







**2**

**送红油兔丁8份**

留言集赞最高的前8位

**每人一份红油兔丁！**

![新加坡第一家！百年古董在侧，这一锅火锅圆满了新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16106478.avif?1589858796)





只要你动动手留言点赞

一份美味的兔肉就

**“近在嘴边”**哦

\*开奖时间：12月9日上午11点

福利使用期限：2019年12月9日至2020年1月9日

赠菜仅限堂食，商家有最终解释权

【同心如意传统铜火锅】

也可以添加官方微信

进行预约或者下订单哦~

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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650905317&idx=3&sn=5e69db262d585c27f302af64b0d7673e&chksm=8d1b089fba6c81899d11c4b5f6e735a3d1f6e651697b601c789d042da0205fa8a52d7a7ef6e5&scene=21#wechat_redirect)

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