# 小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~ URL: https://www.shicheng.news/v/gkAlK Published: 2018-12-14 Source: 狮城新闻 如果你是一位挚爱美食，喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人，那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白：寻找美食最大的好处不是嘴巴享受，而是心境得到拯救！ ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596657.avif?1589870463) 上一期我们介绍了中巴鲁的美食中心 这期我们要向大家介绍 旧机场路熟食中心 （Old Airport Food Centre） 本地人都强推的摊位！ ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596658.avif?1589870463) 旧机场路美食中心最初建成是在40年前 是新加坡最大的小贩中心之一 隐匿著很多传奇的档口 特色的美食真的是不计其数 **东记炒粿条** ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596659.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596660.avif?1589870463) 这家店在这里很多年了 可别怀疑上了年纪的店主炒出来的炒粿条 可能手脚没有以前那么便利了 但是味道经过多年累积的经验 粿条炒到恰到好处的焦黄发脆 是这里午餐、晚餐时间 大排长龙的原因之一 $3一份不仅带虾、蛤还有 中国味香肠非常划算 ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596661.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596662.avif?1589870463) **威利大虾面** ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596663.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596664.avif?1589870463) 新加坡的虾面有分两种 一种是汤的，另一种是炒的 他家的是汤的 汤头采用当天购买的鲜虾和猪骨熬制的 满满的虾高汤 而虾面又分成干的或是汤的 汤第的味道都是一样的 就看个人的口味啦 ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596665.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596666.avif?1589870463) **多丽哥粿汁** ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596667.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596668.avif?1589870463) Ricos Guo Shi搬到这里后 老食客都会不远万里跑过来吃 营业时间也很任性 只有中午11点到下午3：30的午餐档 这家的粿汁真的是相当美味 酱油汤配上细滑的宽粿条和猪内脏 卤大肠清洗的很干净，口感也很好 也可以根据自己喜好来点拼盘 ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596669.avif?1589870463) **新美香卤面** ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596670.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596671.avif?1589870463) 这家的卤面一直非常受欢迎 配料非常足 包括新鲜的鱼肉、 扣肉切片、 半个煮熟的鸡蛋 之所以那么出众是店家对火候的掌控 肉汁不咸又不淡恰到好处的美味 放一点辣椒更是提味 ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596672.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596673.avif?1589870463) **大巴窑啰惹** ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596674.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596675.avif?1589870463) 上乘的虾膏、糖、姜花、鲜榨柑汁和柠檬 新鲜的菠萝、豆薯、康港、豆芽、海蜇 做出来的Rojak 怎么会不好吃 现在还推出了一个中国式的沙拉 也是非常值得尝试 ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596676.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596677.avif?1589870463) **选记沙爹王** ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596678.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596679.avif?1589870463) 这家被称为新加坡 最好吃的海南风格的沙爹之一 档口的老夫妇已经卖沙爹50多年了 每次去都不会失望 肉串腌渍的很入味而且新鲜 尤其是猪肉和鸡肉沙爹 烧烤火候掌控得恰到好处 自制的沙爹酱 更是点睛之笔 ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596680.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596681.avif?1589870463) ![小贩中心的美食数不胜数之Old Airport Road篇~](https://www.shicheng.news/images/image/1359/13596682.avif?1580439347)