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当然根据中国国家规定
食品里有反式脂肪酸
而不表明在营养成分表里面
是违规的行为
好丽友的一款产品
曾经就因此被处罚过

其实,就算挑那些标榜著
“反式脂肪酸为0”的零食
也不代表里面完全没有
中国卫生部在2007年12月发布了
《食品营养标签管理规范》
规定反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品时
则可标示为“0”或“无”或“不含”反式脂肪酸
所以即使是吃了上面标明
“0反式脂肪”或者“不含反式脂肪”
的零食也不代表百分百健康
反式脂肪也会在你体内积少成多

除了在购买加工食品前
自己查看配料表和营养成分表之外
最明智的方法是避开
油炸及高脂肪的食物
最重要的原则是保持饮食均衡
外出吃饭注意选择
少油低脂烹饪(如蒸、烤)的菜

如果你非要吃点油
无油不欢的话
建议你吃点”健康的油脂“
不饱和的软性人造黄油 > 硬人造黄油
不饱和食油 > 棕榈油或椰子油
不饱和食油,包括了菜籽油、
橄榄油、葵花籽油和花生油

另外天然脂肪
如坚果、牛油果、
海鲜中的脂肪都是健康脂肪

