2021年全面禁止!在新加坡经常吃的这样东西,会引发疾病

2019/06/08   •   13万阅
如果有人告诉你某样东西吃了以后会发胖、情绪失控、引发心血管疾病、老年痴呆……虽然它可能是美味的来源,你还会吃它?新加坡即将全面禁止反式脂肪!了解反式脂肪的危害,从挑选食物开始。本篇将深入探讨反式脂肪的来源、危害及如何避免。

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当然根据中国国家规定

食品里有反式脂肪酸

而不表明在营养成分表里面

是违规的行为

好丽友的一款产品

曾经就因此被处罚过

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其实,就算挑那些标榜著

“反式脂肪酸为0”的零食

也不代表里面完全没有

中国卫生部在2007年12月发布了

《食品营养标签管理规范》

规定反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品时

则可标示为“0”或“无”或“不含”反式脂肪酸

所以即使是吃了上面标明

“0反式脂肪”或者“不含反式脂肪”

的零食也不代表百分百健康

反式脂肪也会在你体内积少成多

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除了在购买加工食品前

自己查看配料表和营养成分表之外

最明智的方法是避开

油炸及高脂肪的食物

最重要的原则是保持饮食均衡

外出吃饭注意选择

少油低脂烹饪(如蒸、烤)的菜

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如果你非要吃点油

无油不欢的话

建议你吃点”健康的油脂“

不饱和的软性人造黄油 > 硬人造黄油

不饱和食油 > 棕榈油或椰子油

不饱和食油,包括了菜籽油、

橄榄油、葵花籽油和花生油

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另外天然脂肪

如坚果、牛油果、

海鲜中的脂肪都是健康脂肪

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