# 台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势 URL: https://www.shicheng.news/v/jKZwA Published: 2025-02-23 Source: 狮城新闻 养生的路，怕是这世上每个人走过最崎岖的路。 五花八门的套路让人猝不及防。 从内服到外用，从器具款到食材款，坑坑不一样，但只要你在路上，就总有一个坑在前方等你。 但又不能不养生。 毕竟历代帝王将相都不会放过延年益寿，何况你我小老百姓。 宇宙的尽头是食补。 如何补，补什么，补了哪，是食补养生界三大难题。 但如果有人，潜心研制四十年让无数人受益，用50多种中草药做食材熬煮了一煲让人喝下去舒坦到毛孔的养生汤，并且在台湾被无数政商明星推崇，你可愿意试试？ 这一煲汤，来自**台湾的福慧根汤**，现在坡里落户了，普大喜奔！ ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592747.avif?0) 走进来第一感觉，咦！这是餐厅还是足道馆？这股养生的味道直冲天灵盖。 ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592748.avif?0) 第一次看到喝汤的餐台设计如日料一般，看来这汤，很不一般。 ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592749.avif?0) 果然，主厨亲自上汤，亲自讲解，这汤的学问就此娓娓道来。 ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592750.avif?0) **这次试的是S$108++一套的Omakase套餐。** ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592751.avif?0) ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592752.avif?0) 早听说福慧根汤在台湾备受明星政要推崇，选用**50多种药材**，经过**九蒸九晒**才煮出的精华都在汤里。这哪是喝汤，这就是养生啊！ 主厨介绍四大主要食材：**何首乌、熟地、沉香、灵芝。** ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592753.avif?0) **这汤的神奇之处，在于味道因人而异。** 每个人会体会到酸甜苦辣咸不同的味道，桌上有一本说明，对照不同味道可以诊断出你身上不同的问题，这就很神奇。 ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592754.avif?0) 上次搭配说明书吃饭，还是在胡志明的法国小馆子吃蜗牛，谁敢说吃不是一门强大的学问🤔 这三碗汤，每喝一碗都会有不同的感觉，觉得苦的人，喝到第二碗就会感受到回甘，第三碗就会觉得香气足。 我只觉得每个毛孔都舒坦，喝完了整个人像是蒸了桑拿一样，舒爽而又安心。 **1** ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592755.avif?0) ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592756.avif?0) **2** 喝完汤，这两道清爽小菜给味蕾带来不一样的感受。 紧接的白卤猪脚让人有种胃口大开后吃肉的爽感！ ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592757.avif?0) 冥冥之中觉得是三碗汤的开胃效应？ ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592758.avif?0) 鳕鱼忘记拍，用一下官方的图。 但让我赞不绝口的，是这道**蛋白面线！** ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592759.avif?0) 面线是福建的光荣传统，台湾的面线自是渊源深厚。 幼滑的面线吃一口，哇！突然明白了好食材要接近原味的全部意义！这看似简单的一团面线，却是高汤吊出来的鲜！对味蕾很挑剔。。 下面的蛋白，感觉竟像筛过了一样，口感细腻温润的不相信自己的舌头。 **这一道收尾的面线，让我赞叹不已。** 这套Omakase的主角是汤，但搭配的小菜到最后的主食，绝对是精心挑选出来的，从一口汤到最后一口面，感觉五脏六腑都做了Spa，被狠狠的抚慰了！ ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592760.avif?0) 本以为到这里就很惊艳了，没想到最后的汉方甜品让人回味无穷！ ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592761.avif?0) 搭配点燃的沉香，才是正确的打开方式。 三碗汤下肚，一整套吃完，难免不会生出要去梦乡一游的念头，来，看看这里是不是正中下怀？店家早都替你安排好了，躺平就好。 ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592762.avif?0) 中午12点开到晚上10点，随时随地来喝碗汤，寻一场跟自己身体和解的旅程。 ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592763.avif?0) **地址：** 2 Leng Kee Road, 01-05/06, S159086 **Tel：**[8805 5400](https://www.shicheng.newstel:8805) **Opening:** Tue-Sun 12-10pm, closed on Monday ![台湾知名的福慧根汤，解锁了养生新姿势](https://www.shicheng.news/images/image/1759/17592764.avif?0)