# 今年到培训中心学包粽子 人数比去年多两成 

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Published: 2023-06-24
Source: 狮城新闻

## 今年到培训中心学包粽子 人数比去年多两成



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前天是端午节，不少人到粽子摊排队购买粽子。有熟食中心的档口准备了比平时多五倍的粽子。也有人选择到培训中心学习包粽子，参与人数比去年多了两成。 

端午节午餐时分，牛车水大厦熟食中心的这个摊位，迎来近20人排队买粽子。摊主说端午节的销量比平时多了50%。

这名公众说：“因为从小到大在新加坡每次端午节就是要吃粽子，我觉得是个习惯一年不吃会觉得很怪。”

摊主袁明女表示：“但是我们平常比较赚多一点因为（供应商）起很高我们靠熟客的不可以起太高米、叶子、猪肉起更厉害。”

摊主赖志兴说：“小小的卖完了。人家买去拜神。有的买十粒，有的买50粒。”

摊主黄阿玲说：“差了一点啊，差了20%。现在价格不像以往这样以往3、4元就可以吃一粒粽子所以我不敢起价。”

这家位于滨海广场的培训学院，在今年的端午节开办了潮州粽和娘惹素粽子工作坊。学院说学员的参与度比去年更踊跃。

培训学院总经理张婉珍表示：“事实上我们可以看到客人的购买力稍微降低了一点所以有可能倾向到在家自己动手用自己想要的食材做调整所以我们尽量在食材的调配还有原料的来源上尽量争取成本的控制。”

学员洪明珠说：“比较健康自己包的可以选择自己喜欢的料,减少油、盐。”

学院也表示有部分学员是为了开档卖创意粽子，才来到这里上课。