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新加坡最好的餐厅，可能是这几家

2019/08/09

JAAN的名字源自柬埔寨语中的“碗”，如今位列今年亚洲最佳50餐馆第32名，米其林一星餐厅。出生于英国西南部的主厨Kirk Westaway对自然风味有着根深蒂固的热情，他的菜单运用“重塑英国(Reinventing British)”的理念，将季节性融入其中，以现代、清新的方式展示英国餐饮，实现烹饪传统和创意的完美结合。他的烹饪风格精益求精，对食材的选择和烹饪过程都有极为严格的要求，招牌菜品“英伦花园”(English Garden)沙拉，有着37种蔬菜，摆盘精美，带给宾客味觉的升华体验。