# 又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗 URL: https://www.shicheng.news/v/k3jZB Published: 2018-07-04 Source: 狮城新闻 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922215.avif?1589871783) Joel Robuchon Restaurant 继米其林二星 Restaurant André 米其林二星L’Atelier de Joel Robuchon 与米其林三星Joel Robuchon Restaurant 宣布结束营业之后 米其林推荐的高档日本寿司餐馆Hashida Sushi 与金沙的两间意大利餐馆 Osteria Mozza 与Pizzeria Mozza也相继宣布结业! **Osteria Mozza** ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922216.avif?1589871783) 由美国明星厨师Nancy Silverton 与名厨Joe Bastianich、Mario Batali 一同开设的高档餐厅Osteria Mozza 提供美味的意大利餐 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922217.avif?1589871783) 美国名厨Nancy Silverton 曾经一度获得亚洲Asia’s 50 Best Restaurants 更是本地意大利餐的指标餐馆 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922218.avif?1589871783) 餐馆的招牌菜包括这道海胆墨鱼面 里面用阿拉斯加螃蟹、海胆以及西西里的橄榄油 是不是光看照片就觉得很有食欲？ ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922219.avif?1589871783) Nancy Silverton 除了是一等一的面包达人 也特别善用简单的食材作出美妙的食物 Burrata水牛芝士就是她最喜欢的食材之一 所以菜单上也有不少用Burrata芝士做的美味佳肴 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922220.avif?1589871783) 除了美食，这里也提供超过800种 来自世界各地的不同美酒 特别是来自意大利的红酒和起泡酒 绝对能满足你对意大利餐所有想像！ **Pizzeria Mozza** ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922221.avif?1589871783) 姐妹餐厅 Pizzeria Mozza 自然是主打披萨 这里的菜单上有各种美味的意大利披萨 都是从烤炉里新鲜烤制的 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922222.avif?1589871783) 除了披萨，这里也有品类丰富的意大利火腿 奶酪、意式肉酱千层面等 也能吃到Nancy Silverton 的著名碎切沙拉 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922223.avif?1589871783) 至于美酒爱好者 则可在此品尝意大利葡萄酒 和手工制作的鸡尾酒 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922224.avif?1589871783) 但可惜的是 Osteria and Pizzeria Mozza 即将于7月27日结束营业 餐厅现在的位置将由新餐馆Nostra Cucina代替 Nostra Cucina 同样主打意大利餐 将于8月1日正式开业 Nostra Cucina 的意思是“我们的厨房” 将会由Osteria Mozza现任主厨Peter Birks 与甜点师傅Ariana Flores共同打理 **Pizzeria Mozza** 地址：B1-42-46, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, S018956 电话：6688 8522 营业时间：每日12–11PM **Osteria Mozza** 地址：B1-42-46, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, S018956 电话：6688 8522 营业时间：星期一至五5–11PM；周六周日12–2:30PM, 5–11PM **Hashida Sushi** ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922225.avif?1589871783) 另一间非常受欢迎的日本餐馆 桥田寿司Hashida Sushi 同样在上个月15日宣布结束营业 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922226.avif?1589871783) 位于文华购物廊的高级寿司店 Hashida Sushi 经营5年时间里累计不少人气 充满创意的主厨桥田建二郎 从日本空运当季最新鲜的食材 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922227.avif?1585719073) 上个月桥田寿司宣布结业让不少人错愕 不过餐厅已经由新的寿司餐馆 Sushi Ayumu代替 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922228.avif?1589871783) Sushi Ayumu Sushi Ayumu目前已经正式投入营业 餐馆由拥有25年经验的寿司师傅 Ryoichi Nakatani 掌厨 ![又有狮城高档餐馆即将结束营业，你赶得上最后一餐吗](https://www.shicheng.news/images/image/1192/11922229.avif?1589871783) Sushi Ayumu 不过喜欢桥田师傅的食客们也不用难过 据说桥田师傅即将于LifeBrandz品牌合作 将在新加坡、旧金山和东京开设新餐馆 不过细节尚未敲定 再此之前不如去Sushi Ayumu 品尝新餐馆的风味 不知道这位厨师的手艺 是否能获得食客们的青睐 **Sushi Ayumu** 地址：333A Orchard Road #04-16 Mandarin Gallery, 238897 电话：9159 0102 营业时间：周二12:30–3PM, 7–10PM；周四至周日12–3PM, 7–10PM **（本帖图片信息均来自网络）** Posted in: 舌尖上的狮城