# 新加坡美食节30周年 打造史上最大美食盛宴

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Published: 2023-07-24
Source: 狮城新闻

进入暑期之后，赴新加坡旅游、研学的游客增加，新加坡也推出了丰富体验吸引游客。近日，第三十届新加坡美食节于新加坡正式启幕，活动时间持续至7月30日。本届新加坡美食节打造了狮城有史以来最大的美食街，从传统的经典菜系到全新的创新菜肴，遍布全岛的百余家优质餐饮品牌都带着各自最负盛名的美食料理共赴这场舌尖盛会。

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美食盛事焕“新”本届美食节在保留了长青项目厨艺大师班的同时，还推陈出新。本次新增的咖啡大道与甜品巷让咖啡爱好者和甜品控们流连忘返。除了现场烹饪的美食，妈妈商店（SGMamaShop）中令人眼花缭乱的经典零食也让来访者瞬间被拉入童年回忆中，满足了大小朋友的童心味蕾。

当游客走入美食美酒市场，各色新鲜的肉类、海鲜和酒品映入眼帘。新加坡希望借助这场盛大而充满惊喜的美食之旅，让每位游客全方位感受新加坡多元的美食文化，留存了独一无二的美食记忆。

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星级美食有滋味米其林星级餐饮是新加坡美食文化中不可或缺的重要一环，在新鲜出炉的《新加坡米其林指南2023》中，共有55家新加坡餐厅被授予米其林星级，包括3家三星餐厅，6家二星餐厅和46家一星餐厅。新加坡因此蝉联拥有最多的星级餐厅的东南亚国家，也是东南亚唯一拥有三星级餐厅的城市。

据悉，今年10月新加坡将会举行世界50最佳酒吧颁奖典礼，这也是该活动首次在欧洲以外的国家举办。届时，新加坡将与所有鸡尾酒界的资深爱好者们共同汲取全新灵感，聚焦并探索鸡尾酒的未来。另据了解，今年9月，以惊险动感、盛大庆祝活动和难忘体验而著称的世界一级方程式（F1）新加坡大奖赛车季（GrandPrixSeasonSingapore）重磅回归。作为F1夜赛的发源地，“夜间比赛”和“城市赛道”是一级方程式赛车（F1）新加坡大奖赛的两大关键词。除此之外，今年的新加坡大奖赛已经公布了完整的娱乐节目单，届时将有139位艺人在13个舞台上带来80多小时的精彩表演。

新加坡旅游局大中华区首席代表兼执行署长潘政志先生表示：“为了庆祝此次美食节的30周年，新加坡今年举办了迄今为止最大规模的新加坡美食节，邀请来自全世界各地的美食爱好者们共襄盛举。随着旅业复苏与出境游热潮，新加坡本地的大型活动都已逐渐重回正轨，我们也做好了迎接大家的充分准备。无论是美食节还是F1大奖赛，我们都希望能够传递出新加坡作为目的地的无限热忱，让更多游客朋友领略到狮城独特的美食文化和生活方式。”