# 推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！ URL: https://www.shicheng.news/v/kNz2m Published: 2023-04-05 Source: 狮城新闻 爱吃日料的朋友！ 你千万不能错过这家融合了 西式和日式的Omakase！ 去了这家位于Telok Ayer的 宝藏日料店**Umami 10** 真的让欣妈太太太震惊啦！ ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191417.avif?1680616859) 一进门欣妈就被它的内部装潢所吸引 左边是开放式的厨房 右边则是金光闪闪的墙壁 给人一种非常奢华的感受 ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191418.avif?1680616859) 值得称赞的是 虽然他们采用了全透明的烹煮方式 但整个餐厅并没有油烟味 所以在结束后身上也没有 残留很重的味道 ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191419.avif?1680616859) 他们的食物五味俱全、诱人美味！ 一共有四个类别 小吃、凉菜、热菜及甜点 每一个种类都好好吃~ ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191420.avif?1680616858) **01** **Premium Hyogo Oysters** ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191422.avif?1680616858) ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191423.avif?1680616857) 如果你爱吃**牡蛎**，那么你一定会喜欢他们家又大又多汁的巨型牡蛎！牡蛎上还搭配着三文鱼鱼子和海胆，口感非常丰富！ **02. Scallops Carpaccio** ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191425.avif?1680616857) 冷盘区必点的就是这个**扇贝生鱼片**，艺术性的摆盘特别好看。而且扇贝生鱼片搭配上芒果莎莎酱、松露鱼子酱卡仕达、罗勒鱼子酱和海芦苇后，十分的清爽！每咬一口都会在嘴里“爆炸”！ **03. Tuna Ceviche** ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191427.avif?1680616856) **金枪鱼鱼片**是用柚子酱拌的，与切成丝的番石榴、香葱和甜石榴搭配在一起。甜甜的水果香与金枪鱼相协调，是一道非常诱人的开胃菜！ **04** **Asari Clams** ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191429.avif?1680616856) ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191430.avif?1680616855) 这道**花蛤**是欣妈最爱的菜肴，同时它也是本店的招牌菜之一。在汤中可以品尝到花蛤的鲜甜，还有一些奶油、柚子和圣玛扎诺番茄的香味。 **05. Cavolfiore Con Prosciutto** ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191432.avif?1680616855) 这道**花菜**完全出乎欣妈的意料！搭配上帕尔玛火腿和欧芹，整体色香味俱全，好吃得让人停不下来！ **06** **Sanchoku Wagyu** ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191434.avif?1680616854) ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191435.avif?1680616853) 5分熟的A4级的**三谷和牛**淋上小牛肉汁，真的很难让人不爱！入口即化的脂肪与筋肉和酱汁交融在一起，肉质鲜嫩，美味！ 他们家的清酒听说也非常好喝 都是由主厨精心挑选 并且从国外进口的哦 喜欢的粉丝们可以尝尝~ ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191436.avif?1680616853) **地址**：163 Telok Ayer Street, Singapore 068616 **营业时间**：11:30am - 2:30pm, 5:30pm -11:00pm（工作日）| 5:30pm - 11:00pm （周六）（周日休） **电话**：[+65 6513 5789](https://www.shicheng.newstel) **网址**：https://www.umami10.com/ ![推荐！新加坡谷歌口碑4.8星的网红日料，原来就在CBD？！](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17191437.avif?1680616852)