# 一杯3角39年未起价 高文豆花水摊：没亏本又何必起价？ 

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Published: 2023-04-02
Source: 狮城新闻

## 一杯3角39年未起价 高文豆花水摊：没亏本又何必起价？



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在百物价格腾涨的年代，醇厚豆花水0.30元一杯的上世纪80年代价格，你认为还有可能存在吗？当然有！高文巴刹一对夫妻档的豆花水，自1984年以来，一杯0.30元的价格就不曾变动，夫妻说：“东西卖久了，就有一点感情了，顾客都很熟了，只要还做得过，就不需要起价。”

现年59岁的吴介山和57岁的妻子蔡春花，自1984年在高文第209座巴刹与小贩中心经营饮料摊位山记饮品（Sun Kee Drinks）已有近39年。多年以来，他们的豆花水等饮料就从未起价，最小杯的只卖0.30元。

山记所售卖的饮料包括豆花、仙草及燕窝水。其中，最小杯的饮料售价为0.30元，最大杯的则为1元。多年以来，夫妻两从未起价，因为他们觉得很多人都是熟客，既然生意做得过去，无需起价。

下午就售罄 顾客：价廉物美 

记者于昨天（31日）早上9点左右到访时，就看到摊位外排著长龙，一直到上午11点半前从未停止，所有饮料也在下午时分就宣告售罄。有顾客甚至是一次过买了32杯，有的更夸张，直接提着大饭桶前来预订。

受访顾客均表示，再也找不到像这样又便宜和好喝的饮料。

家住榜鹅的64岁顾客梁茵凤，光顾山记已有近八年。对她来说，店面能够保持这样的价钱，是非常难得的。

“现在什么东西都起价，豆花水讲真的去到哪里都是一杯1元或1.20元，他只卖0.30元，大大包1元去哪里找？”

摊位所售卖的饮料同时也吸引友族同胞来光顾，55岁的印度族高文居民卡马拉（Kamala）表示，一家人光顾摊位约六年。他们认为山记老板们非常了解顾客，服务迅速。更难得的是，虽然价钱便宜，但却没有牺牲掉品质。

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山记饮品所售卖的饮料包括豆花、仙草及燕窝水。(图：吕思娴）

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对于他们而言，经营这间摊位最大的满足感来自顾客们的支持与欢笑。（图：吕思娴）

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有顾客甚至是一次过买了32杯。（图：林映慧）

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记者于昨天（31日）早上9点左右到访时，就看到摊位外排著长龙。（图：林映慧）

顾客变朋友 友情价更高 

蔡春花接受《8视界新闻网》采访时也说：“有很多熟客买了几十年。有的小孩子读书买到长大结婚，换成（他们的）孩子来买，有点感情了。”

吴介山则表示，他们的孩子已长大成人，房贷也付清，开店就为了过日子。另外，他们也是通过薄利多销的方式，吸引更多顾客光顾。

对于他们而言，经营这间摊位最大的满足感来自顾客们的支持与欢笑。“他们喝得高兴，我们也高兴。来到这边就像朋友，开玩笑、讲话，顾客是朋友。”