# 新加坡高级日式铁板烧店被停业两周！出什么事了？

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Published: 2023-12-29
Source: 狮城新闻

喜欢吃日式铁板烧的朋友看过来！最近有一家高级日式铁板烧店出事啦！

新加坡食品局（SFA）宣布，**位于丹戎巴葛路99号的Teppan Kappou Kenji餐厅于2023年12月22日至2024年1月2日期间暂停营业。**

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图源：The Straits Times 

根据记分制度，该餐厅在12个月内两次违规，**被罚款800新元并扣除12分**，因此被暂停营业。

这两项违规是**一名助理没有持照上岗和滋生蟑螂**。

SFA表示，根据记录，在12个月内累积扣除12分或以上的餐饮营业场所，可能会被吊销执照两周或四周，或直接被取消。

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图源：Teppan Kappou Kenji 

除此之外，所有在暂停营业场所工作的食品处理人员，还需要重新参加并通过一级食品安全课程，然后才能重新上岗工作。

持有人还必须确保在暂停营业场所工作的所有食品卫生人员（如有）重新参加并通过食品安全课程3级。

国家食品局表示，他们将会严肃对待这些违法行为，并提醒食品经营者始终遵守良好的食品和个人卫生习惯，并只雇用注册的食品处理人员。

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图源：SETHLUI 

国家食品局补充说，执法人员将毫不犹豫地对任何被发现违反《环境公共卫生法》的人采取坚决行动。

为了保持所有餐饮场所的食品卫生保持高标准，SFA建议遇到公众不要光顾卫生习惯不良的餐饮场所，并通过在线反馈表（https:// csp.sfa.gov.sg/feedback）或致电SFA联络中心68052871提供详细信息，以便进行后续调查。

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