# 首进军餐饮业 宏荣当老板卖鸡饭 

URL: https://www.shicheng.news/v/kbbb9
Published: 2024-05-30
Source: 狮城新闻

爱吃鸡饭，一周平均吃两次，本地艺人宏荣首次进军餐饮业卖鸡饭。

最近听说宏荣“转行”当老板，将在咖啡店卖鸡饭，且鸡饭摊将在来临星期天（6月2日）开张营业。

宏荣近年在演艺事业上有出色表现，且频频入围国际影展的演技奖项，为何会想要“转行”？难道是上个月失意《红星大奖2024》的“最佳男配角”一奖而“心灰意冷”？

记者星期二（5月28日）傍晚联络上宏荣，他笑着说：“我还是会演戏，只是机缘巧合，和Simonboy（江伟南，本地网红）认识了一位咖啡店老板，问我们有没有意向一起合作开档做生意，经过考虑，就决定尝试一下。”

三人将在坎贝拉的咖啡店卖鸡饭。

![首进军餐饮业 宏荣当老板卖鸡饭 ](https://www.shicheng.news/images/image/1745/17452535.avif?0)



俞宏荣与人合伙卖鸡饭。（档案照） 

问宏荣为什么会选择卖鸡饭？

“因为我爱吃鸡饭，一个星期可以吃两次。”

他接着说，鸡饭是本地人的最爱，是国民美食，准备功夫虽然多，但不像其他食物那样非常复杂，所以三人商议后决定卖鸡饭。

不过，本地鸡饭摊不胜枚举，宏荣的鸡饭摊要如何突围呢？

宏荣说，因为本身爱吃鸡饭，所以多少了解了鸡饭不同的特色，他如数家珍地说：“有些是用甘榜鸡，甘榜鸡的肉质会来得硬，有些则是辣椒调配得很好，有些是饭煮得非常香，综合这些，我们会调配出适合大众口味的鸡饭。”

如此说来，宏荣会亲自下厨？

他笑着说：“我不会煮，只会吃，我们请头手来做，但会不断试吃改进。”

这是宏荣第一次进军餐饮业，记者问他投资了多少钱？不担心风险很大？太太是否支持？

他答道：“投资多少？不方便透露，可以说的是，我占25%股份，做生意一定会有风险咯，怎么也要尝试一下，而且太太也很支持我，若成功，希望接下来能多开几摊。”

他强调现在还是一步一步来。

与刘玲玲“黄昏恋”获赞 暂未接新戏 

在刚播完的新传媒剧《非爱不可》，宏荣和刘玲玲谱黄昏恋，两人的演出获得观众的好评，接下来宏荣会有什么新作登场？

“暂时没有。”

宏荣说，由于这些日子去拔牙植牙，需要花一些时间，且植牙手术后，又需要休息几个月，所以暂时没有接任何戏。

“昨天（星期一，27日）你打给我时，我刚好拔了两颗牙，牙医又安排了我接下来去植两颗牙，所以无法接任何工作，需要休息。”

不适合直播带货 

曾经和曹国辉、钱翰群、秦伟一起直播带货，宏荣认为自己不习惯，不会再做。

去年，宏荣和曹国辉、钱翰群、秦伟上网做直播带货，网友的反应不错，一年下来，他近日却很少参与他们的直播，问宏荣原因，他说：“我觉得自己不适合。”

他表示，可能是个性关系，自己比较低调，也不爱热闹，尝试做了一年的直播，让他强烈感觉不太适应，所以，就暂时不再做，“未来或许会做，但目前可能站站台还行。”

宏荣指毕竟自己的最爱还是演戏。

鸡饭摊开业献爱心 

为欢庆鸡饭摊开张营业，宏荣说6月3日至9日期间将送出500碟鸡饭给65岁以上的乐龄人士和低收入者，他们只要前往鸡饭摊（Lepak One Corner @ Canberra 1001 Yishun Industrial Park A出示身份证和蓝色社保援助计划（Blue CHAS）卡，就可免费获得一碟鸡饭，送完为止。

宏荣也说6月3日至9日之间，只要有善心人捐赠一份鸡饭，他们将赠送给有需要者。