
一对经营炒粿条的夫妇身体抱恙,丈夫患癌妻曾中风,如今特需儿上场向父母学习如何掌勺,帮助父母运营摊位。(新明日报图)
(新加坡讯)一对经营炒粿条的夫妇身体抱恙,丈夫患癌妻曾中风,如今特需儿上场向父母学习如何掌勺,帮助父母运营摊位。
《新明日报》报道,位于新加坡宏茂桥10道第409座熟食中心的一家炒粿条档受到不少食客青睐,常常会排起长龙。
摊主胡太太说,她中风前非常擅长炒粿条,岂料中风后,手部没力气无法掌勺。
屋漏偏逢连夜雨,她的丈夫也不幸罹患癌症。
起初,两夫妻打算结束营业,但食客纷纷希望他们能继续营业。就有食客跟胡太太说:“你们关了我们吃什么?继续炒啦,给你的儿子学炒粿条。”
胡太太说,儿子打从出生就和其他孩子不一样,无法正常上学不认识字,也无法当兵。
她说:“当时有人跟我说,孩子可以慢慢教,让他学点东西,所以我们决定让儿子来摊位学习。”
“儿子的动作较慢,记性也不太好,起初需要每天指导,不过现在情况已改善许多,而且他原本炒出来的粿条味道不过关,但随着不断练习,味道已可媲美父亲的手艺。”
她也说道,儿子有时会喊累,但想到儿子终有一天还是要学会独立,于是会敦促他要继续努力学习。
如今看着儿子越做越好,胡太太在访问中也露出欣慰的笑容。“我还问他,你的炒粿条是谁教你的?爸爸和你教我的,他这样讲。他还会记得的。”
有食客支持订70包
记者走访摊位时,尽管过了午餐时间,母子俩仍在招待络绎不绝的食客,当中不乏看到媒体 报道后,前来光顾以示支持的。
记者星期四(10日)早上二度走访,母子俩忙得不可开交,据悉有食客前来支持,一口气订了70包。








