# 父患癌母曾中风   特需儿苦练掌勺炒粿条 

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Published: 2025-07-11
Source: 狮城新闻

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一对经营炒粿条的夫妇身体抱恙，丈夫患癌妻曾中风，如今特需儿上场向父母学习如何掌勺，帮助父母运营摊位。（新明日报图） 

（新加坡讯）一对经营炒粿条的夫妇身体抱恙，丈夫患癌妻曾中风，如今特需儿上场向父母学习如何掌勺，帮助父母运营摊位。

《新明日报》报道，位于新加坡宏茂桥10道第409座熟食中心的一家炒粿条档受到不少食客青睐，常常会排起长龙。

摊主胡太太说，她中风前非常擅长炒粿条，岂料中风后，手部没力气无法掌勺。

屋漏偏逢连夜雨，她的丈夫也不幸罹患癌症。

起初，两夫妻打算结束营业，但食客纷纷希望他们能继续营业。就有食客跟胡太太说：“你们关了我们吃什么？继续炒啦，给你的儿子学炒粿条。”

胡太太说，儿子打从出生就和其他孩子不一样，无法正常上学不认识字，也无法当兵。

她说：“当时有人跟我说，孩子可以慢慢教，让他学点东西，所以我们决定让儿子来摊位学习。”

“儿子的动作较慢，记性也不太好，起初需要每天指导，不过现在情况已改善许多，而且他原本炒出来的粿条味道不过关，但随着不断练习，味道已可媲美父亲的手艺。”

她也说道，儿子有时会喊累，但想到儿子终有一天还是要学会独立，于是会敦促他要继续努力学习。

如今看着儿子越做越好，胡太太在访问中也露出欣慰的笑容。“我还问他，你的炒粿条是谁教你的？爸爸和你教我的，他这样讲。他还会记得的。”

## 有食客支持订70包



记者走访摊位时，尽管过了午餐时间，母子俩仍在招待络绎不绝的食客，当中不乏看到媒体 报道后，前来光顾以示支持的。

记者星期四（10日）早上二度走访，母子俩忙得不可开交，据悉有食客前来支持，一口气订了70包。