# 【一站一游03】麦士威：米其林推荐美食吃到爽，感受烟火气与城市发展

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Published: 2025-12-09
Source: 狮城新闻

微信公众号《一站一游》系列第二集走访了丹戎加东地铁站，感受了东海岸的娘惹风味与独特人文。本期第三集，我们将从静谧的海岸转入城市的核心，走进麦士威地铁站(Maxwell MRT Station)。

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*(图源：陆路交通管理局官网)*

提到麦士威地铁站，最让人称道的便是周边丰富多样的美食。一出站，迎面而来的不是风，而是香气。

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*麦士威地铁站内壁画*

站内壁画“民以食为天“展现了麦士威的特色——这里不仅满足上班族的日常需求，也点亮游客的味觉记忆。仅在地铁站的1号和2号出口附近，就聚集了两大美食圣地——麦士威熟食中心(Maxwell Food Centre)和牛车水大厦熟食中心(Chinatown Complex Food Centre)。

在这片香气四溢的街区，几步之遥便可听到佛牙寺(Buddha Tooth Relic Temple)的钟声，或看到人力车站(Jinrikisha Station)标志性的红白砖外墙。地处牛车水(Chinatown)与丹戎巴葛(Tanjong Pagar)之间，麦士威是见证新加坡城市发展历程的一个缩影，也是传统与现代交织的精彩舞台。

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*麦士威街景风貌*

**牛车水**

从地铁站1号出口走出，首先映入眼帘的便是庄严华丽的佛牙寺。寺内收藏着佛牙舍利与数百尊精致佛像，氛围庄重肃穆，令人心生敬意。

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*佛牙寺*

游客可前往三楼的博物馆深入了解佛教文化，下楼后则可在莲芯膳坊享用价格亲民的素食。餐厅每日更换菜单，提供面食、西餐及下午茶等多样选择，营养又丰盛。

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*(图源：莲芯膳坊官网)*

佛牙寺旁是硕莪街(Sago Street)，过去这里是殡仪与香烛店的集中地，如今已摇身变为热闹的步行街。

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*硕莪街*

漫步其中，你会发现许多老字号商铺与特色伴手礼店。你可以在成立于1935年的“大中国(Tai Chong Kok)”购买手工月饼与传统广式点心，也可以前往“Ikan Billy”亲手制作属于自己的微型水族箱。

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*(图源：大中国官网)*

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*(图源：Ikan Billy官网)*

继续沿着硕莪街前行，就能抵达牛车水广场。这里是许多本地爷叔阿姨的休闲聚点，他们在此下棋、聊天。广场旁的牛车水大厦目前共有约700位租户，分布在熟食中心、巴刹以及各类日杂零售店之中，是当地饮食与日常生活的重要据点。无需花大价钱，就能尝到米其林推荐、且深受本地人喜爱的地道美食。这里的招牌摊位包括联合本记煲饭、安珍薄饼(Ann Chin Popiah)、中国拉面小笼包等，每一家都值得细细品尝。根据官方公告，牛车水大厦将自2026年3月起关闭三个月，以进行大型翻修工程。

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*牛车水广场*

**联合本记煲饭**

首先介绍联合本记煲饭——以炭火烹制而成，米粒分明并带有锅巴香气，曾被列入米其林指南新加坡的必比登推介。其什锦煲饭搭配嫩滑鸡肉、腊肠与腊肉，香气浓郁、层次丰富，让食客一试难忘。

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*(图源：Michelin Guide官网)*

**安珍薄饼**

接着要提到的是安珍薄饼，这家摊位也曾获“米其林餐盘”殊荣。薄饼的饼皮与馅料均为手工制作，内含萝卜、花生、鸡蛋等食材，口感层次鲜明。自制春卷外酥里嫩，香气四溢，广受欢迎。

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*(图源：Michelin Guide官网)*

**麦士威**

鸡饭、五香、蚝饼、鱼圆面……这些地道美味全都汇聚在新加坡最著名的小贩中心之一——麦士威熟食中心。这里有天天海南鸡饭、合记五香贯肠、洪家福州蚝饼等经典摊位，吸引无数食客慕名而来。从地铁站2号出口步行即可抵达。

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*麦士威熟食中心*

*(图源：牛车水官网)*

若从熟食中心沿尼路(Neil Road)前行，就能看到这一带最具代表性的地标之一——金吉力沙人力车站。建筑以独特的V字型转角结构延伸至街道两侧，目前其中入驻的餐厅Born荣登“亚洲50最佳餐厅”榜单第 36 名，并获米其林一星，为食客带来高端且创意的用餐体验。

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*(图源：Born官网)*

如果从熟食中心另一端走出，沿着卡达耶那鲁街(Kadayanallur Street)前行，你便可到达市区重建局新加坡城市展览馆(Singapore City Gallery)。这里通过红头巾“三水妇女”雕塑和巨型市区模型等展品，带你一窥新加坡从过去到未来的城市规划与发展。

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*(图源：市区重建局官网)*

**达士敦**

从地铁站3号出口走出，迎接你的是达士敦山(Duxton Hill)，这条街排列着五光十色的店屋，总体氛围悠闲自在，是城市喧嚣中的一片沉寂。各种国际餐馆在这里林立，涵盖了来自墨西哥、意大利、法国、日本、韩国等多种菜系的美食，让你仿佛置身于国外。

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*达士敦路*

*（图源：谷歌地图）*

继续沿着达士敦路(Duxton Road)走，在成排的店屋之间，你会发现一家颇受欢迎的书店Littered with Books，售卖精选英文书籍。在这里，书迷们可以短暂沉浸在书香的世界里。

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*(图源：牛车水官网)*

这条道路的尽头是克力路(Craig Road)，左边通往丹戎巴葛路，右边通往尼路。这里有个古玩店东门昇(Tong Mern Sern Antiques Arts &amp; Crafts)，老店里外摆满了各种各样的古董旧物，犹如一个怀旧的私人博物馆。

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*(图源：Tong Mern Sern Antiques Arts &amp;* 

*Crafts Facebook官方账号)*

门外悬挂的布条写着：“We buy junk and sell antiques, some fools buy some fools sell.” 既幽默又自嘲，或许在这里，你也能找到属于自己的“宝藏”。

从熟食中心到高层组屋，从百年老街到城市展览馆，麦士威一带完美融合了新旧风貌：这里既有地道人情味，也见证了城市向上生长的步伐。

正如麦士威的街头味道与城市景观并存，新加坡的居住空间，也在不断寻找平衡——在繁华与宁静之间，找到属于生活的理想节奏。

**康宁河湾(CanningHill Piers)**

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*(康宁河湾设计效果图)*

康宁河湾是综合体发展项目的一部分，项目一侧临新加坡河(Singapore River)，另一侧则靠近福康宁山(Fort Canning Hill)，依山傍水，位置优越。这里既能沉浸在城市码头区的热闹氛围中，也能轻松前往福康宁公园(Fort Canning Park)或克拉码头(Clarke Quay)开启一段悠闲的夜间Citywalk之旅，让生活在便利与惬意之间自如切换。

除了住宅单位外，项目还融合了一座全新概念的酒店、服务公寓，以及集餐饮与购物于一体的康宁坊(CanningHill Square)，打造多元共融的生活圈。康宁河湾与福康宁地铁站(Fort Canning MRT Station)直接联通，步行即可抵达克拉码头地铁站(Clarke Quay MRT Station)，交通畅达无忧。

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*(康宁俱乐部设计效果图)*

项目内部设施齐全，涵盖天际健身房以及豪华的第24层康宁俱乐部，住户可以在无边际泳池畅游开启新的一天，或在无边际休闲池与浮动休闲网上放松，静赏夕阳余晖。若想疗愈身心，还可前往水疗池和水上露台尽享水的轻柔包围。天际美食厅宽敞明亮，配备电磁炉、烤箱、电冰箱及酒柜，适合举办各类私宴或家庭聚会；若偏好户外氛围，也可移步美食烧烤区，边烧烤、边俯瞰城市夜色。项目还配备WiFi无线网络及充电设备的Flexi多功能厅，为住户提供丰富多样的休闲选择，轻松享受城市夜景与自在生活。

单位内部在功能与美感上也同样讲究。厨房配置采用意大利Ernestomeda系统，美诺(Miele)抽油烟机、炉灶与烤箱，加上德地氏(De Dietrich)的集成式冰箱与洗衣干衣机，全面满足烹饪爱好者的需求。浴室则选用捷仕(Gessi)与劳芬(Laufen)的高端浴室洁具及配件，搭配壁挂式水龙头、结合洗脸盆与人造石梳妆台，营造雅致舒适的私密空间。多处贴心的收纳设计，也为精致生活提供充足空间。

**康宁河湾现有3-卧室及5-卧室优质单位。**

**誉岭峰(Union Square Residences)**

誉岭峰坐落于城市核心地带。项目所处的地段，是中央商场(Central Mall)和市中广场(Central Square)的旧址，紧邻克拉码头(Clarke Quay)、牛车水(Chinatown)和福康宁(Fort Canning)三大地铁站，出行便捷，轻松连接新加坡丰富多彩的城市文化与商业脉络。

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*(誉岭峰设计效果图)*

誉岭峰是混合功能发展项目——誉岭广场(Union Square)的一部分，集甲级办公楼、零售餐饮、共享居住空间以及豪华住宅于一体，为业主打造一站式的多元生活体验。项目凭借卓越的设计理念与可持续发展实践，在2025年度EdgeProp卓越奖(EdgeProp Singapore Excellence Awards 2025)的未完工混合用途发展项目(Uncompleted Mixed-use Developments)类别中荣获三大奖项：卓越设计奖(Design Excellence)、可持续卓越奖(Sustainability Excellence)以及营销卓越奖(Marketing Excellence)。

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*(誉岭广场设计效果图)*

誉岭峰的设施布局充分考虑城市生活的多样需求，在不同楼层打造出功能清晰、体验丰富的配套空间。34楼设有观景区(Union Vista)，集中配置了天际泳池(Sky Pool)、高空餐饮与休闲设施，住户在此可远眺城市核心景致，兼享休闲与社交时光。3楼的社交区(Social Vista)则更适合举办小型聚会与私人活动，空间开放灵活，可满足住户的会客、庆祝或休闲交流需求，为日常生活增添一份便利与轻松。此外，项目还设有七大特色休闲亭(Recreational Pods)，分布于不同楼层，涵盖动感健身、沉浸放松、静思阅读等多元功能，帮助住户在快节奏的都市生活中找到身心平衡。

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*(誉岭峰展示单位图仅供参考)*

在室内设计方面，誉岭峰注重生活质感与细节工艺。厨房配备一系列高端品牌电器，如Corten感应灶台、瑞族(V-Zug)炉灶与烤箱、利勃海尔(Liebherr)冰箱，以及德地氏(De Dietrich)洗烘一体机。部分优选户型更升级配备瑞族(V-Zug)万能蒸烤箱和油烟机、德地氏(De Dietrich)集成洗碗机与利勃海尔(Liebherr)葡萄酒冷却器，提升使用体验。厨房台面则采用欧洲知名品牌英纳克(Inalco)出品的MDi工程石，手感细腻、外观雅致，兼具抗菌与易清洁性能，展现实用与美学的完美融合。

**誉岭峰现有1-卧室单位至4-卧室优质单位，以及一个空中套房(Sky Suite)和一个特色豪华顶层单位(Penthouse)可供选择。**



**誉岭峰销售展厅**

**地址：**马真路(Merchant Road), 靠近克拉码头地铁站(Clarke Quay MRT Station)和福康宁地铁站(Fort Canning MRT Station)

**开放时间：**每天上午10点至下午7点

**珊顿一号(One Shenton)**

珊顿一号凭借其卓越的建筑美学与浓厚的时代气息，已成为新加坡中央商务区的一大瞩目地标。独具匠心的设计不仅展现出现代都市的奢华与格调，也为繁忙的金融区注入了一丝艺术与人文的韵味。

项目坐落于滨海湾金融区核心地段，在新加坡高楼林立的CBD中格外抢眼。步行数分钟即可抵达莱佛士坊地铁站(Raffles Place MRT Station)、市中心地铁站(Downtown MRT Station)和汤东线的珊顿道地铁站(Shenton Way MRT Station)，交通出行十分便捷。

周边汇聚滨海湾金沙(Marina Bay Sands)、滨海广场(Marina Square)、莱福士城(Raffles City)、Suntec City、滨海艺术中心(Esplanade – Theatres on the Bay)及滨海湾花园(Gardens by the Bay)等标志性地标，无论商务洽谈、购物休闲还是文化体验，都能轻松满足。附近更遍布世界各地的美食餐厅，漫步在绿荫大道上，生活的精致与惬意触手可及。前往艺术科学博物馆(ArtScience Museum)也只需短短步行，让生活的每一步都成为享受。

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*(珊顿一号)*

珊顿一号的第8层设有会所空间，宛如一片都市中的静谧绿洲。这里配备舒适的休闲凉亭、水疗池和泳池，既可放松身心，也适合举办亲友聚会或浪漫晚餐，留下美好回忆。第24层与第25层则是健身与养生空间，空中健身房、瑜伽台、水疗厅及水疗花园一应俱全。

在室内设计上，珊顿一号兼顾美学与功能性。大部分单位配备落地窗和宽敞阳台，引入充足自然光与绿意，营造明亮通透的居住氛围。厨房采用高端厨电配置，包含炉灶、抽油烟机、烤箱，以及一体式冰箱与洗烘机，全面满足烹饪与生活需求。主浴室铺设全大理石饰面，细节处尽显精致奢华，让日常生活也充满优雅格调。

**珊顿一号现有空中套房和空中别墅单位可供业主选择, 即刻入住。**

如果你对上述项目感兴趣，欢迎扫描下方二维码咨询。

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