# 新加坡拟立法管制新型和基因改良食品

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Published: 2023-10-30
Source: 狮城新闻

**新加坡拟立法管制新型和基因改良食品**

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新加坡计划出台一项新的法律法规，以**加强对新型食品和生物技术干预的基因食品的监管框架，以确保食品生产的安全和合规**。此举是为了保障新加坡的食品供应链的安全性和可持续性。

永续发展与环境部长傅海燕在国家食品科学中心的新设施开幕典礼上宣布了这一决定。她表示，为了确保食品安全，政府、行业和消费者都有共同的责任。新法案名为《食品安全与安保法案》，它将整合八项现有法律法规中与食品相关的条款，同时引入新的法规，以更好地保障新加坡的食品安全。

这项法案将为新型食品和基因编辑食品提供更明确的法律和监管框架，以确保其安全性和合规性。此外，法案还将赋予政府更多法律权力，以更好地确保新加坡的食品安全，包括转移白米库存计划的权力。

国家食品科学中心位于裕廊东国际商业园，是由食品局管理的。它汇聚了多学科的科学人员，他们通过各自的专业知识，合作进行食品检测、风险评估、数据分析和实验室研究等工作。这支科学团队涵盖了有机化学、无机化学、分子生物学和微生物学等多个领域，他们的工作对于检测食物中的病毒、腐败生物体、有害化学物质如药物和农药残留、食源性毒素、辐射等起着重要作用。

国家食品科学中心在加强实验室和研究能力方面取得了显著进展，包括成功利用全基因组测序来获取病毒和细菌的遗传信息，提高了检测的准确性。此外，该中心还负责多个食品安全测试领域，包括培植肉的销售，使新加坡成为全球首个售卖培植肉的国家。

新法案的制定和国家食品科学中心的工作将有助于提高新加坡的食品安全标准，并确保新加坡市民能够享用安全和合规的食品。这将有助于维护食品供应链的安全性，同时也提供了更多的监管手段，以确保食品安全得到更好的维护。