# 新加坡顶流约会餐厅，这里得占一席之地

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Published: 2024-08-01
Source: 狮城新闻

七夕情人节即将到来，新加坡眼App网友“望云卷云舒”推荐了意大利餐厅Monti。这家餐厅位于富丽敦莲亭，以其独特的球形建筑和壮丽的景致闻名，是享受美食和浪漫氛围的理想去处。

众所周知，就在下下周六，一年一度的七夕节又来了。相较白色情人节，虽然餐厅的预定度不会挤得头破血流，但找到一家景色好、环境浪漫、食物好吃不贵的餐厅仍使人头秃。

如果你想尝试意大利菜，想寻找氛围感十足，适合过情人节或生日的场所，可以选择这家位于富丽敦莲亭（The Fullerton Pavilion）的水上漂浮意大利餐厅——Monti。外观近乎球形，搭配一个一个圆弧形的落地窗，在餐厅里面就可以眺望到摩天轮、金沙酒店等。如果不想坐在室内，也可以选择室外的双人桌，吹着风望着景吃着美食。

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曾经我和男朋友为过周年庆，苦恼了半天终于找到这家宝藏餐厅，却又纠结该选择套餐还是单点。在讨论一番后，还是选择以单点的形式试试这家意餐的口味。前菜我们选择了 Buffalo Burratina 和 Roasted Hokkaido Scallops。

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Buffalo Burratina 主要是以托斯塔纳火腿搭配意大利特有奶酪，再加上圣女果、紫菊苣等点缀，口感十分独特。另一道北海道扇贝与时令松露的结合，配上蛋黄酱，入口不腻且扇贝鲜嫩，非常推荐！

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主菜我们秉持着一人喜欢吃海鲜一人喜欢吃肉的原则，分别选择了 Lobster & Prawn Mezzelune 和 Roasted White Pyrenees Lamb Rack。喜爱龙虾肉又想体验新鲜感的，可以尝试这道饺中“贵族”。

以龙虾尾肉为内馅，意大利特有“扁平枕头形”饺子，沾满龙虾番茄汁，回味无穷，也对得起它的价格。

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而另一道烤羊排口感柔嫩，但其特别之处在于它的酱汁，多种蔬菜调料打成的酱汁，只是可惜我已回忆不出它的味道。

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最后的餐后甜品，我们点了一道 Dark Chocolate Fondant，黑巧克力的味道十分浓郁且不苦，喜爱黑巧克的千万不要错过它！

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当然，不想单点的可以尝试套餐，晚间仍有价格为新币 138++的普遍套餐，最少两位起，每人可选择一道前菜、主菜与甜品，酒水类消费在晚上 9 点半之后还可享受 30%折扣。

除此之外，Monti 也在新加坡国庆来临之际推出国庆专属套餐，下午 5 点至 7点时间段，三菜套餐为成人 168++，儿童 128++；晚上 7 点半至 9 点半、8 点至 10 点时间段，五菜套餐为 288++。

如果选择靠窗的位置，则需另加 30 新币。

KS丨编辑

CH丨编审

“新加坡眼”APP丨来源

望云卷云舒丨作者