两大咖啡店公会响应“默认少糖”运动
本地两大咖啡店公会响应保健促进局推出的“默认少糖”(Siu Dai by default）运动，鼓励属下咖啡店业者以低糖饮料为“默认饮料”。
也就是说，如果食客没有提出要求，业者提供的咖啡茶水都会以少糖为标准。
保健促进局说，卫生部长王乙康上个月21日出席一场对话会时，呼吁福州咖啡酒餐商公会和琼侨咖啡酒餐商公会支持“默认少糖”运动。这两个公会之后在对话会上签署联合支持声明，承诺同属下会员合作，推动这项运动。
福州咖啡酒餐商公会有300多名会员，琼侨咖啡酒餐商公会则有200多名会员。两个公会的会员总数占本地咖啡店总数的一半以上。
保健促进局是在去年九月推出“默认少糖”运动。到目前为止，当局已向饮料摊派发4500套少糖工具包，里头含有冲泡少糖饮料的配方和勺子，帮助业者轻松冲泡更健康的饮品。
