# 组屋下方晒猪皮

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Published: 2023-02-12
Source: 狮城新闻

餐厅被指在组屋底楼“晒”猪皮，引来八哥，卫生情况堪忧。餐厅员工喊冤说：“风干猪皮只给自己食用”。

这起事件发生在后港7道第335座组屋底楼的餐厅外。

署名史蒂文的网民在上星期天（2月5日）拍下视频，画面中可见，衣架上挂着两张猪皮，底下相信也放着一盒猪皮。

视频中也看到两只鸟停在架子上，其中一只鸟两次啄了猪皮后，就飞走了。

网民说，猪皮挂在那里风干，八哥还享用食物，很不卫生，事后把视频上载到STOMP。

《新明日报》记者走访时发现，视频中的地点是一家餐厅后门外的小草坪。虽然晾衣架还在原地，但猪皮已经收起来。据观察，该餐厅售卖的是麻辣香锅、烤鱼和煮炒等。

餐厅员工徐先生（36岁）告诉《新明日报》记者，前几天有当局人员来询问，因此把猪皮收起来。他喊冤说，餐厅并没有卖猪皮，他们是在处理食材时，将剩下猪皮风干，之后下油锅炸了再做其他料理自己吃，并没出售。

“这几天都下雨，好不容易出太阳，才想说拿出去风干，也没有很多，就那么几片，怎么知道会被人拍下投诉。”

他指出，早前也曾在外头风干过猪皮，这是第一次被投诉。“以后猪皮就扔了，不吃了。”

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