# 闻名JB的阿明帝皇鸭来到新加坡！宏茂桥新店10月29日开张🎊必吃碳烤当归鸭、蜜汁叉烧王🤤 

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Published: 2021-10-28
Source: 狮城新闻

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想念马来西亚美食、又无法出境去大饱口福

皇后要告诉你，别太伤心啦

因为闻名JB的阿明帝皇鸭已经来到新加坡咯~

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[source: FB @阿明帝皇鸭](https://www.facebook.com/MengMengRoastedDuck/photos/1522875134563674)

曾经到访过柔佛新山的小伙伴们

想必对阿明帝皇鸭不陌生啊~

这个来自JB的老招牌烧腊专卖店

海外首间分店落在新加坡

地点就在宏茂桥的小贩中心

10月29日正式开张

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[source: FB @阿明帝皇鸭](https://www.facebook.com/MengMengRoastedDuck/photos/1546781095506411)

不用担心味道变得不够正宗

因为腌料与酱汁全都来自新山的中央厨房

保证食物的原汁原味

而且冷藏鸭子也是从马来西亚进口

尽管新山总部的厨师暂时无法前来坡岛

却会由前酒店厨师的大厨掌勺

大家可以放心享用好料~

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[source: IG @crappysotong](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0JWV2piV2lCclluLw==)

使用传统炭烧，锁住食物精华

招牌美食有碳烤当归鸭、蜜汁叉烧王等

尤其是色香味俱全的炭火烤鸭色

呈红艳，油润发亮，香气扑鼻

皮脆肉嫩、肉嫩多汁、肥而不腻

包你吃了意犹未尽

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[source: FB @阿明帝皇鸭](https://www.facebook.com/MengMengRoastedDuck/photos/1546781128839741)

吃不惯鸭肉不要紧

这儿还有蜜汁叉烧等你来试试！

外皮裹着鲜亮的蜜汁

焦香味和甜美的肉香完美融合

外酥里嫩的口感更让人惊叹

所有的馋虫都被逗起啦

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[source: FB @Mengmengroastedducksg](https://www.facebook.com/mengmengroastedducksg/photos/123217816755002)

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[source: FB @Mengmengroastedducksg](https://www.facebook.com/mengmengroastedducksg/photos/123217850088332)

此外，脆皮烧肉、烧腊拼盘也必须尝尝看

再来一份卤豆干、当归芽菜、焖酸菜更添滋味

如果想要品尝主食

还可以选择饭类或面食、河粉

菜单食物很丰富

最适合午餐或晚餐来这里大快朵颐一顿🤩

**阿明帝皇鸭**

**开张日期：10月29日**

**10am – 9pm(星期一休息)**

**721 Ang Mo Kio Ave 8 #01-2823 S560721**

**Facebook：[Mengmengroastedducksg](https://www.facebook.com/mengmengroastedducksg/)**

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