# 又一家老字号 无人接手 月尾结业 

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Published: 2022-08-25
Source: 狮城新闻

开业40年，如切的“[宝和餐室](https://www.chinapress.com.my/tag/%E5%AE%9D%E5%92%8C%E9%A4%90%E5%AE%A4)”将在本月底[结业](https://www.chinapress.com.my/tag/%E7%BB%93%E4%B8%9A)，在里面开了二三十年的几个档口也搬走，顾客纷感可惜。

开在克琳路（Crane Road）7号的[宝和餐室](https://www.chinapress.com.my/tag/%E5%AE%9D%E5%92%8C%E9%A4%90%E5%AE%A4)，经历了40年风雨，即将在本月30日[结业](https://www.chinapress.com.my/tag/%E7%BB%93%E4%B8%9A)。

该餐室由三兄弟一同经营，产权则归于母亲名下。赵木森（65岁，老板）是三兄弟里的大哥，他指与母亲兄弟们商量后决定退休。

赵木森说，父亲在1982年开了这间餐室，而宝和其实是太公的名字，是父亲取来怀念他的。

他说：“我们的孩子都不愿意接手咖啡店，太苦太累。”纵然不少熟客都向他们表达不舍，但他觉得长痛不如短痛，毕竟只是生意，累了就该休息。

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赵木森指宝和餐室经营40年了。 

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如切克琳路的宝和餐室将在本月底结业。 

《新明日报》记者日前走访餐室，发现餐室本有四个摊位，之前卖印度煎饼的摊位和马来摊位已经撤租，剩下“美味咖喱什菜饭”与“福泰云吞面”。

赵木森指这几个摊位跟了餐室多年，尤其是菜饭摊，已经“相伴”近30年了，对方生意一直很好。

菜饭摊女老板黄永凉（80岁）表示，已有不少熟客询问等咖啡店关门后，他们会搬到哪里，她指打算搬到附近的旧机场路小贩中心。

## **天天光顾**



餐室熟客白先生（68岁）说，他几乎每天都来光顾，光顾到餐室老板都已记得他的车牌，甚至每次都以车牌号码来称呼他，令他莞尔。

菜饭摊熟客张建成（50岁）指虽然搬离这里10多年，但还是常开车来吃。“菜饭摊开到哪里，我就跟到哪里，老板娘是用心煮的，我吃得出来。

## **餐厅租下**



餐室月底[结业](https://www.chinapress.com.my/tag/%E7%BB%93%E4%B8%9A)后，出租给西餐厅。

餐室墙壁已贴上即将在月底[结业](https://www.chinapress.com.my/tag/%E7%BB%93%E4%B8%9A)的告示。赵木森说，他们已申请取消营业执照，也找到人承租店铺。

他指租下店面的是一家西餐厅，将从下个月开始装潢。“他们应该会在12月后才开业，如切克琳路的[宝和餐室](https://www.chinapress.com.my/tag/%E5%AE%9D%E5%92%8C%E9%A4%90%E5%AE%A4)将在本月底[结业](https://www.chinapress.com.my/tag/%E7%BB%93%E4%B8%9A)，时间还不确定。