# 成都潮人吃货品牌乌节重磅开张，可派独享人均175吃遍招牌菜

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Published: 2018-06-29
Source: 狮城新闻

**犯醉现场：Orchard Central**

远远地看见一只表情高冷的猩猩，K妹就知道**醉麻辣**到了！混迹新加坡美食圈多年，K妹肯定地说，这里一定是狮城**最高大上的撸串场所**！

店里简约的后现代装饰风格深得K妹欢心！灯牌闪耀，有着**年轻的躁动感。**桌椅、碗筷都精致考究，散发独有的小情调。

店里的大屏放着各路明星在醉麻辣的照片，顾客自己的拍的照片通通可以上传，还可以发弹幕！知道的是撸串，不知道的还以为是喝下午茶。太适合K妹这样的**文（矫）艺（情）女青年**了！

**通缉令：**

逮捕全城**ZUI潮ZUI红ZUI新奇**吃货，

来醉麻辣留下你的犯醉记录！

**号犯醉对象：四川蘸锅串串**

**秘制红油锅底：**醉麻辣蘸锅串串红油锅底所使用的辣椒为四川本土辣椒，味香而爽辣，以辣燃烧味蕾，有微辣、中辣、重辣可以选择。

锅底绝对不只是辣而已，其汤底的汤汁由二十味中药材及老母鸡打底的高汤煮制而成。所以口感纯正香而不腻。

**串串：**在醉麻辣，你会发现串串也可以像是艺术品。我们不追求“大而全”，我们追求“小而美”。店内精选荤素五十余种当下流行食材，保证每一支串串的质量。

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醉麻辣的串串，一串顶外面三串，12cm长的肉串您见过没有？

**串串推荐：秘制麻辣排骨&牛肉**

**秘制麻辣排骨**精选上等肋排，贴骨的嫩肉。每块足足5厘米长，每一筷子都是整头牛身上的精华，一咬就脱骨。

**秘制麻辣牛肉**用极品辣椒足足腌制5个小时，让辣味完全融进肉里。

秘制麻辣，就连自带火锅DNA的四川人都要怵上一怵，问老板如何解辣，老板说再吃一串！要的就是越吃越辣，越辣越吃！

**串串推荐：毛肚&肥肠**

**毛肚：**毛肚和肥肠绝对是川菜的精髓。醉麻辣的毛肚一看那熟悉的色泽，就知道是最正宗的九秒黑毛肚。别看这一小块，可是从一整片毛肚上选取的最精华部分。

**肥肠：**国内店里人气最高的菜品，鲜里带甜，完全不腻口。国内店里每天能卖1000份！

醉麻辣的每一支串串都能找到最正确的打开方式。香油碟可以解辣、保护喉咙、调节口味，令串串一入口就香气四溢。其它神秘小料碟等着你来店里解锁！

除了蘸锅串串，醉麻辣的经典菜式还有很多?

**号犯醉对象：王牌川菜**

老妈蹄花

冒脑花

**王牌对王牌！**K妹首先推出的两张王牌就是**老妈蹄花**和**冒脑花。**

**老妈蹄花：**K妹想说成都人离开成都，最思念的味道除了火锅、串串，一定还有老妈蹄花。

蹄花滑嫩细致、柔软爽口，豆如棉纱，汤香诱人。如今在新加坡也能一尝历经百年风雨经久不衰的一份成都味道。

**冒脑花：**乍一听好像很惊悚，但是试过的人就知道，这是一道“人间极品”！

冒脑花是重庆地区的一道传统特色小吃，采用猪脑，拌之以海椒末、花椒粉以及其它佐料，浇入高汤而成。气味醇厚，入口绵软。

鸡丝凉面

口水鸡

**王牌对王牌：**K妹推出的第二组王牌就是鸡丝凉面和口水鸡。

**鸡丝凉面：**鸡丝凉面是四川的特色小吃,香香辣辣的味道非常清爽、开胃。在新加坡，热到觉得没有胃口的时候，不妨来一碗爽口好吃的鸡丝凉面！

**口水鸡：**川式经典凉菜，佐料丰富。 醉麻辣用的汤料很有讲究，恰到好处地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度。

**古人云：吃哪补哪！**

**号犯醉对象：冒菜**

成都有一句话叫做**“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。**

在新加坡，就让醉麻辣带你领略成都冒菜的魅力。**冒毛肚、冒鱼片、冒虾滑、冒鸡脚、冒宽粉**等等，款款吃到你心嗨！

**MUST TRY：冒虾滑**

虾滑球肉质饱满~鲜香开胃~辣椒油超级香，跟虾滑是绝配！

**MUST TRY：冒宽粉**

冒宽粉绝对是不能错过的成都经典小吃。吃过一次就绝对不会忘记。花生香脆，宽粉麻辣筋道。

**MUST TRY：冒鸡脚**

醉麻辣的冒鸡脚吃起来香味浓郁，可以啃半天，吃的满嘴滋味。另外，鸡脚富含骨胶原，对皮肤美容也很有帮助。

**重大醉行：酸辣粉配酒**

还没吃饱？那来一份酸辣粉吧。醉麻辣的酸辣粉选用上等粉丝，加入高汤等其它小料出品。K妹咬了一口，觉得特别Q弹！麻辣鲜香酸并且油而不腻！

粉还没吃完，老板娘端了一瓶酒过来！老板娘跟K妹介绍，这款起泡酒 ? 迷人的香味可以解辣。K妹直呼过瘾！

这款来自意大利Riondo酒庄的起泡酒不会太甜，刚刚从冰柜里拿出来马上开喝，沁人心脾的味道解暑解辣又芬芳！不得不佩服老板娘炸裂的脑洞！

**可派独享福利，**

**带你来犯醉！**

人均$17.5打卡**明星同款网红餐厅**

吃遍**乌节路醉麻辣**经典菜式

**扫码入伙**

**两人犯醉套餐：**

**原价$53 现价$35**

1份招牌特色锅底

20支串串

（5毛素串10串任选，1元串6串任选，

1.5元串4串任选）

1份招牌冒菜任选

2份饮料

2份米饭

包GST和服务费

**犯醉路线**

地址：181 Orchard Road, Orchard Central #04-22&22B S238896

营业时间：11:00am—10:00pm 

最后点餐时间：9:15pm

联系电话：65090295

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