俘获吃货的全球Top 50街头美食,第一名是……

2018-05-28     2,079

“全球50大街头美食大会”(World Street Food Congress)由美食顾问公司Makansutra提出,由世界知名旅行作家、美食明星、记者,到世界各地品尝当地小吃之后评选出这个“全球50大街头美食排行榜”。

榜单中共有15家新加坡美食,请你一定耐心看到最后,第一名可是要最后登场的哦

俘获吃货的全球Top 50街头美食,第一名是……

NO.50|白锡熟食中心‘蚝煎林Lim's Fried Oyster’

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这是一家经营超过40年的老店,蚝仔新鲜大只,一口下去汁水饱满,鸡蛋滑嫩不失焦香,喜欢吃辣的小伙伴儿一定要尝尝他家自制的辣椒酱,非常开胃~

地址:#01-32, Berseh Food Centre, 166 Jalan Besar

NO.48|勿洛手抓饭‘Ambeng Cafe by Ummi Abdullah’

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分量非常足~一份足够两到三人食,咖喱鸡肉和仁当牛肉都是必选哦!

俘获吃货的全球Top 50街头美食,第一名是……

地址:430 Upper Changi Rd, East Village #01-65

营业时间:周二到周日:12:00 - 20:00;周五:15:00 -21:00(周一休息)

NO.45|芳林苑熟食中心‘兴记咖喱鸡米粉面’

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又是一家老字号摊位,现在是第三代在经营,咖喱汤汁的配方也是传承了50多年。里边的豆腐泡,特别的入味。ps: 一定不要忘记加入叁巴酱,温和的辛辣口味,可以中和汤头的油腻哦!

地址:#01-58, Hong Lim Food Centre, 531A Upper Cross Street

NO.44|纽顿熟食中心‘顺华鱼丸粿条面’

吃过这么多粿条,有没有吃过鱼丸的粿条呢?这可以说是非常特别了,到了新加坡有机会一定要尝尝哦~

俘获吃货的全球Top 50街头美食,第一名是……

地址:Newton Circus Hawker Centre #01-6

NO.42|尤诺斯‘金记炒福建虾面’

朴实的店内其实与一般餐厅大同小异。最特别的是金记是以炒福建虾面起家,炒福建虾面也是新加坡的特色美食之一,金记原本是路边的小摊,渐渐的有了店面,有店面后起初也是以炒福建虾面为主,后来渐渐的加入其他的美食,像是辣椒螃蟹,黑胡椒螃蟹…等等。

来到金记除了吃螃蟹,也别忘了点上一盘店里的招牌:炒福建虾面。

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地址:37 Joo Chiat Place, Junction of Tembeling Road

NO.40|大巴窑明地迷亚熟食中心‘华兴牛肉粉’

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每天中午都要大排长队,而且只卖到下午两三点就关门喽,建议大家想吃一定要趁早!厚厚的酱汁、滑嫩的牛肉、脆爽的豆芽菜,价格绝对是业界良心。据说他们家容易吃上瘾的原因是汤头中添加了虾酱,淡淡的鲜味让你欲罢不能。

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地址:#01-01 Bendemeer Market and Food Centre

营业时间:周三到周五:10:00 - 15:30;周末:10:00 -14:30

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NO.33|荷兰村‘新记驰名鸡饭’

服务人员态度不错,卖相和上海的白斩鸡有一点相像,但是却能吃出不一样的风味~和其他著名的鸡饭比起来,这一家的口味其实偏淡,不过辣酱和蒜汁的味道倒是十分浓郁。

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地址:40 Holland Dr, Block 40

NO.31|‘雅加达Ketoprak Ciragil’

雅加达其实是一种马来西亚美食,但是这家位于新加坡的店能够突出重围,冲进全球top50街头美食,不难想像它应该是有着非凡的美味吧~

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NO.30|‘开洋海鲜菜馆’

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开洋海鲜菜馆虽然不是一家fine dining,但是也是一家有着不可抗拒的魅力的街头美食哦~

地址:Blk 352,Clementi Avenue 2, #01-153

NO.28|红山‘琼荣记海鲜’

琼荣记的地理位置很好找,环境干净大方,服务人员态度热情。去过的小伙伴儿都号称没有雷区的一家店,每道菜都很好吃重点推荐咸蛋螃蟹和砂锅猪肝,还有时令汤。

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地址:Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136

NO.26|合乐路‘陈家嘟嘟糕’

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嘟嘟糕为什么叫这个名字呢?是因为以前的卖糕小贩都是骑车在街上兜售,用按喇叭的“嘟嘟”声代替叫卖声~热气腾腾,又香又软的米糕共有五种口味:原味、红豆、巧克力、椰子、花生。下午微饿的时候吃一块,就又能元气满满地玩耍啦~

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地址:22B Havelock Rd

NO.24|牛车水大厦熟食中心‘安记生面’

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安记生面是人气极高的平民料理,别看它的英文名叫鱼头面,其实这是一间卖煮炒(小菜快炒)的摊位,可以尝尝著名的Sang Mee,将爆炒过的鱼片淋在油炸过后的生面上,鱼肉新鲜,生面也不会油腻。

地址:新加坡牛车水大厦熟食中心

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NO.16|‘邓师傅凤城面家’

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坐落在第六大道角落里,Kopitown Coffeeshop隔壁的邓师傅凤城面家,看似毫不起眼,其实却大有来头~老板邓师傅今年已是84岁高寿,在Crystal Jade Kitchens(翡翠小厨)掌厨整整17年,技艺高超,经验丰富,一碗小小的云吞捞面蕴含的不止是美味~

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地址:10E, Sixth Avenue (Kopitown Coffeeshop)

营业时间:周一到周日08:00 - 16:00 (周四关门)

NO.10|‘青山菜头粿’

菜头粿是外酥里嫩的油炸萝卜饼,用大量蛋液增加其酥脆程度,一口咬开时里面却是鲜嫩的萝卜内馅,加以少少独特佐料与叁巴辣椒一起融合出独一无二的口感~

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地址:#02-30 Toa Payoh West Market and Food Court, 127 Lorong 1 Toa Payoh

营业时间:周二到周日 06:00 -13:00 (周一关门)

NO.1|‘大华猪肉粿条面’

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没有空调,没有精美的餐具,没有训练有素的服务员,没有钢琴伴奏的幽雅氛围,却是一家2016年米其林一星美食,也是最便宜的一家平价米其林一星。由此可知他家的食物是有多美味了吧!~

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重点推荐他家的招牌肉脞面,内容很丰富,肉末、肉片、猪肝、丸子、云吞、油渣、鱼干、葱花,各种酱料,新鲜现煮,口感一流~

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地址:466 Crawford Ln, #01-12

歇业时间:每月的第一个和第三个星期一

看了这么多,是不是觉得新加坡街头美食真的又多又美味呢!各位吃货不要再犹豫了好吗,这么详细的推荐还不快亲自来一一拔草!

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