# 俘获吃货的全球Top 50街头美食，第一名是……

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Published: 2018-05-28
Source: 狮城新闻

“全球50大街头美食大会”（World Street Food Congress）由美食顾问公司Makansutra提出，由世界知名旅行作家、美食明星、记者，到世界各地品尝当地小吃之后评选出这个“全球50大街头美食排行榜”。

榜单中共有**15**家新加坡美食，请你一定耐心看到最后，**第一名可是要最后登场的哦**！

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NO.50|白锡熟食中心‘蚝煎林Lim's Fried Oyster’

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这是一家经营超过40年的老店，蚝仔新鲜大只，一口下去汁水饱满，鸡蛋滑嫩不失焦香，喜欢吃辣的小伙伴儿一定要尝尝他家自制的辣椒酱，非常开胃～

地址：#01-32, Berseh Food Centre, 166 Jalan Besar

NO.48|勿洛手抓饭‘Ambeng Cafe by Ummi Abdullah’

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分量非常足～一份足够两到三人食，咖喱鸡肉和仁当牛肉都是必选哦！

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地址：430 Upper Changi Rd, East Village #01-65

营业时间：周二到周日：12：00 - 20：00；周五：15：00 -21：00（周一休息）

NO.45|芳林苑熟食中心‘兴记咖喱鸡米粉面’

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又是一家老字号摊位，现在是第三代在经营，咖喱汤汁的配方也是传承了50多年。里边的豆腐泡，特别的入味。ps: 一定不要忘记加入叁巴酱，温和的辛辣口味，可以中和汤头的油腻哦！

地址：#01-58, Hong Lim Food Centre, 531A Upper Cross Street

NO.44|纽顿熟食中心‘顺华鱼丸粿条面’

吃过这么多粿条，有没有吃过鱼丸的粿条呢？这可以说是非常特别了，到了新加坡有机会一定要尝尝哦～

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地址：Newton Circus Hawker Centre #01-6

NO.42|尤诺斯‘金记炒福建虾面’

朴实的店内其实与一般餐厅大同小异。最特别的是金记是以炒福建虾面起家，炒福建虾面也是新加坡的特色美食之一，金记原本是路边的小摊，渐渐的有了店面，有店面后起初也是以炒福建虾面为主，后来渐渐的加入其他的美食，像是辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹…等等。

来到金记除了吃螃蟹，也别忘了点上一盘店里的招牌：炒福建虾面。

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地址：37 Joo Chiat Place, Junction of Tembeling Road

NO.40|大巴窑明地迷亚熟食中心‘华兴牛肉粉’

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每天中午都要大排长队，而且只卖到下午两三点就关门喽，建议大家想吃一定要趁早！厚厚的酱汁、滑嫩的牛肉、脆爽的豆芽菜，价格绝对是业界良心。据说他们家容易吃上瘾的原因是汤头中添加了虾酱，淡淡的鲜味让你欲罢不能。

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地址：#01-01 Bendemeer Market and Food Centre

营业时间：周三到周五：10：00 - 15：30；周末：10：00 -14：30

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NO.33|荷兰村‘新记驰名鸡饭’

服务人员态度不错，卖相和上海的白斩鸡有一点相像，但是却能吃出不一样的风味～和其他著名的鸡饭比起来，这一家的口味其实偏淡，不过辣酱和蒜汁的味道倒是十分浓郁。

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地址：40 Holland Dr, Block 40

NO.31|‘雅加达Ketoprak Ciragil’

雅加达其实是一种马来西亚美食，但是这家位于新加坡的店能够突出重围，冲进全球top50街头美食，不难想像它应该是有着非凡的美味吧～

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NO.30|‘开洋海鲜菜馆’

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开洋海鲜菜馆虽然不是一家fine dining，但是也是一家有着不可抗拒的魅力的街头美食哦～

地址：Blk 352，Clementi Avenue 2, #01-153

NO.28|红山‘琼荣记海鲜’

琼荣记的地理位置很好找，环境干净大方，服务人员态度热情。去过的小伙伴儿都号称没有雷区的一家店，每道菜都很好吃重点推荐咸蛋螃蟹和砂锅猪肝，还有时令汤。

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地址：Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136

NO.26|合乐路‘陈家嘟嘟糕’

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嘟嘟糕为什么叫这个名字呢？是因为以前的卖糕小贩都是骑车在街上兜售，用按喇叭的“嘟嘟”声代替叫卖声～热气腾腾，又香又软的米糕共有五种口味：原味、红豆、巧克力、椰子、花生。下午微饿的时候吃一块，就又能元气满满地玩耍啦～

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地址：22B Havelock Rd

NO.24|牛车水大厦熟食中心‘安记生面’

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安记生面是人气极高的平民料理，别看它的英文名叫鱼头面，其实这是一间卖煮炒（小菜快炒）的摊位，可以尝尝著名的Sang Mee，将爆炒过的鱼片淋在油炸过后的生面上，鱼肉新鲜，生面也不会油腻。

地址：新加坡牛车水大厦熟食中心

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NO.16|‘邓师傅凤城面家’

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坐落在第六大道角落里，Kopitown Coffeeshop隔壁的邓师傅凤城面家，看似毫不起眼，其实却大有来头～老板邓师傅今年已是84岁高寿，在Crystal Jade Kitchens（翡翠小厨）掌厨整整17年，技艺高超，经验丰富，一碗小小的云吞捞面蕴含的不止是美味～

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地址：10E, Sixth Avenue (Kopitown Coffeeshop)

营业时间：周一到周日08：00 - 16：00 （周四关门）

NO.10|‘青山菜头粿’

菜头粿是外酥里嫩的油炸萝卜饼，用大量蛋液增加其酥脆程度，一口咬开时里面却是鲜嫩的萝卜内馅，加以少少独特佐料与叁巴辣椒一起融合出独一无二的口感～

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地址：#02-30 Toa Payoh West Market and Food Court, 127 Lorong 1 Toa Payoh

营业时间：周二到周日 06：00 -13：00 （周一关门）

**NO.1|‘大华猪肉粿条面’**

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没有空调，没有精美的餐具，没有训练有素的服务员，没有钢琴伴奏的幽雅氛围，却是一家2016年**米其林一星美食**，也是最便宜的一家平价米其林一星。由此可知他家的食物是有多美味了吧！～

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重点推荐他家的招牌肉脞面，内容很丰富，肉末、肉片、猪肝、丸子、云吞、油渣、鱼干、葱花，各种酱料，新鲜现煮，口感一流～

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地址：466 Crawford Ln, #01-12

歇业时间：每月的第一个和第三个星期一

看了这么多，是不是觉得新加坡街头美食真的又多又美味呢！各位吃货不要再犹豫了好吗，这么详细的推荐还不快亲自来一一拔草！
