# 新加坡当地人爱吃的美食大盘点

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Published: 2020-03-14
Source: 狮城新闻

小编为了吃专程飞了一趟新加坡。这里的好吃的实在太多了，在当地请了拥有30年工作经验的专业地陪，把每一分钟都用在寻觅美食上，每一天都撑到嗓子眼，打卡了许多必须打卡的店铺。如果你也有计划去新加坡吃一次，那这些当地人推荐的美食、店铺可千万不要错过~

亚坤：远东广场店：名气越来越高但美味没有打折。小编亲测招牌咖椰酱烤吐司，半熟蛋。吐司是一片再切一半，所以非常薄，外表烤的超级脆，里面咖椰酱和黄油混合，超级罪恶但也超级好吃。

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了凡鸡油饭.面：米其林餐厅百年来第一次给小摊贩授星。老店不仅排长队还很快售空。当地人想吃上也很难。小编是在新开没多久的福南商场底层商铺幸运打卡，没有排队。油鸡面超受欢迎，鸡肉质半点不柴，汁水丰盈，甜甜的酱汁空口吃也是完美，超赞。

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金珠：店里的传统娘惹糕点强推。外表朴实无华，但吃一口就会惊为天糕。因为制法天然，所以保质期极短，建议当天食用。

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郭源发如切薄饼：1938年开店，延续传统，制成的薄饼薄韧香。店里还提供自制薄饼的体验。小菜全是自制，带上一次性手套就可以自由发挥。

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Vegan&Love:纯素食餐厅，用100%素食原料呈现新加坡传统美食，小编点了经典的叻沙和炒粿条，味道完全不会寡淡。口口声声说自己是肉食主义的朋友也安静的光了盘。

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Wok In Burger:米其林推荐餐厅“琼荣记”的衍生品牌。将新加坡传统风味与西餐结合，每个西式汉堡的设计灵感都来自于一道传统的煮炒菜。小编亲测咖啡汉堡，中间的猪扒超大超厚实，逐渐浓郁的咖啡味道醇香解腻。辣椒软壳意面：甜辣，经过处理的蟹可以直接塞进嘴里，不用自己去壳拆肉，超级爽。

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NOKA Restaurant:主打自给自足的日式特色餐厅，海鲜都是日本直运，蔬菜则在餐厅外面的花园自然生长。唯一的包厢据说已经预约到好久以后了。

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还有IRVINS的鱼皮、GENGAWAN SOLO的斑兰叶蛋糕、Durian Mpire的榴梿泡芙等等！