# 狮城夜市疑出现假猫山王 业者：也有人卖假金凤黑刺 

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Published: 2023-06-08
Source: 狮城新闻

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夜市“猫山王”（左）、真猫山王（右）。（取自8视界新闻网） 

（新加坡讯）新加坡夜市疑似出现假猫山王，受访业者透露，如今市场上也有假冒的金凤和黑刺。

每逢榴梿旺季，总会传出榴梿摊贩企图鱼目混珠，以其他品种当作猫山王出售的事件。

《8视界新闻网》报导，新加坡食评家郑春茂6月5日在脸书发帖文表示，自己在夜市买到了1公斤15元（新币，下同）的假“猫山王”榴梿。

他写道：“他（摊主）一打开榴梿，我就看出这不是猫山王。不过我不想和他吵，所以买了1粒就离开了。”

许多眼尖的网民就从他发布的照片辨认出，他买到的应该是果肉颜色跟猫山王相近的D101。

五角星并非猫山王独有特征 

受访榴梿业者指出，从榴梿壳上的刺就可以分辨品种，像是猫山王和D101就很不同。

榴梿摊主黄敬兴说，所有榴梿的刺形状都是不同的，D101的刺很尖，猫山王的刺就会比较像金字塔的形状。

有传底部的五角星是猫山王的特征，榴梿业者张诗勇和黄敬兴异口同声地说，这并不是猫山王独有的特点。

张诗勇说，每粒榴梿底部也是有五颗星。也有报道指出，猫山王的五角星只是比其他品种来的明显。

猫山王另一个被误解的特点是种子小。

黄敬兴说，猫山王的种子不是全部都是小的，但多数都是扁的；如果是比较新的（榴梿）树，它的种子可能比较大一点，不代表它不是猫山王。

两名业者都认为，只有通过刺、肉果的颜色，以及味道才能准确分辨猫山王。

他们指出，猫山王的肉果是偏黄色的，味道则是苦甜的，这也是大部分人喜欢吃猫山王的原因之一。

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榴梿底部五角星。（取自8视界新闻网） 业者强调一分钱一分货 

除了猫山王外，黄敬兴说，市场上也有人售卖假的黑刺和金凤榴梿。

他的一位朋友早前就发了一张照片给他，问他为什么别人的黑刺榴梿才卖7元，他的却卖20元，他只能解释，好的榴梿品种的市场价格就是如此。

榴梿摊主王先生也说，一分钱一分货，顾客如果想要买便宜的榴梿，就不应该对榴梿品质有太高的要求。

张诗勇说，目前A等级的猫山王市价是每公斤18元左右，如果只要8到10元，那可能是C等级的猫山王。

“不要贪小便宜，说那边的猫山王1公斤才买10元，其实里面可能才两个肉，哪里划算？”

流动摊贩构成不公平竞争 

郑春茂在帖文中提到，如今有很多人违法在夜市摆摊卖榴梿，甚至是直接开着货车在停车场里卖，并指这些商家来自马来西亚。

王先生表示，这个现象一向来都存在，而且自己见过很多次，他也无能为力。尽管他不认为这会影响他的生意，但他认同这对正当的榴梿业者来说十分不公平。

他说，这些卖家无需申请执照、无需缴税，也无需租店铺，价格肯定比较便宜，一定是稳赚的。

郑春茂就说，虽然这对消费者而言是件好事，但长远而言不利于这个行业，希望大家都能多多支持正当的榴梿摊贩。