飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

2018-10-25     1,155

万事通说

说起飞机餐,很多通心粉们都要开始滔滔不绝地吐槽了!但是中国南方航空公司的餐食却征服了一众吃货的心!

飞机餐我们每个人都吃过,但是飞机餐是怎么做出来的?大家都没见过!今天这篇文章,万事通就来个大揭秘!

“想要抓住一个客人的票,

就得先抓住这个客人的胃!”

为了让乘客在万米高空大快朵颐,

中国南方航空公司还真是费尽了心思……

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

你问万事通是怎么知道的?

这还要从上周三,

万事通亲自参加的,

南航公务舱机上餐食品鉴活动

说起!

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

10月17日一大早,和万事通一样接到中国南航邀请的朋友就早早赶到活动现场!贴心的南航工作人员,为大家准备了早点和果汁~

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

接着到场嘉宾纷纷入座,南航办事处总经理陈艳荔和工作人员为大家发表了英文致辞!

大家最期待的飞机餐品鉴活动开始啦!大家团团围住两名大厨,听他们介绍南航诱人的飞机餐!万事通口水都要流出来啦~

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飞机餐也可以惊艳味蕾

所见即所得!这些飞机餐就是南航的乘客们在飞机上真实吃到的餐食~

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南航当然知道你们有一颗“中国胃”!这道毛式红烧肉,绝对让你对飞机餐有个新印象!

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蛋炒饭配姜葱牛肉,每一口都是中华料理的惊艳!

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中式都有了,西式餐食当然不能少啦~

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烤鱼菲利配上土豆和胡萝卜、蔬菜,健康营养又美味!

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烤三文鱼配番茄柚子黄油酱,口味独特让人难忘……

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飞机餐也要吃得精致,这道柚子白巧克力蛋糕,不仅颜值赢了!味道更是让在场的嘉宾直呼赛过甜品店。

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最后万事通给大家带来一个小惊喜!南航机上菜单都是定期更新,干炒叻沙在这次活动惊艳亮相,获得好评,嘉宾都期待尽快更新到南航机上。众所周知,东南亚特色美食叻沙的精华在于鲜美的汤汁,干炒是什么操作呢?原来在飞机上对汤类食物是有限制的,为了让喜欢吃叻沙的朋友们在飞机上也能享受美味,配餐公司特别推出这道自创的干炒叻沙,普通叻沙汤汁的鲜美一点也不减,反而更好的跟米粉融合在一起了

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飞机餐是怎么做出来的?

看到这里,好奇心重的通心粉们不禁要问了,飞机上并没有我们平常意义上的厨房,机舱里往往只有机上烤箱,那么这些美味的飞机餐都是怎么做出来的呢?

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相信很多通心粉,已经猜出来了,飞机餐食在地面上做好了再被拿上飞机,分发给乘客的!

万事通这就带大家一探究竟!

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

看了上面这张图片,大家肯定要说了,不是说好了要看飞机餐是怎么做出来的,为啥大家都穿上了白大褂?戴上了帽子?

那是因为制作飞机餐的厨房,一般人可不能轻易进去,进去之前,大家都要先“变装”!穿上指定的消毒好的白大褂,带上帽子,在车间的入口处,大家都要认认真真地洗手消毒,带上口罩。

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

网络示意图

进入飞机餐制作厨房之后就不允许拍照了,万事通飞机坐了很多次,但是飞机餐制作过程还是第一次见,参观过后只有震撼!

工作人员井然有序地工作著,每个人都身穿白大褂,头戴帽子,戴着口罩,手上戴着手套地忙碌著!

生的食材和熟食区是完全分隔开的,还有专门的制作特色料理的车间,甚至还有一间专门制作巧克力的车间~在飞机餐制作厨房里,万事通听了工作人员的介绍才知道,普通飞机餐食制作出来后,要进入一个大型的速冷机,保证飞机餐的食品安全,等到空乘人员在飞机上给乘客们分发之前,再在机上烤箱加热!

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

新加坡的食品安全要求非常严格,这样出来的飞机餐可能口感已经不像刚做出来的食物那么美味!但是却安全、卫生!食品安全高于一切~

参观了飞机餐制作过程,万事通下定决心,以后绝对不浪费飞机上的食物,因为飞机餐从开始制作到到达乘客手中,有太多工作人员为此付出努力,而且飞机餐的安全、卫生简直让人震撼

飞机餐味道哪家强?必须是南航呀!

参观完飞机餐制作流程,大家的肚子都咕咕直叫了~活动重点:飞机餐品鉴活动终于要开始了!

如果我不告诉你们这是飞机餐,你们是不是一定会以为这是哪个知名西餐厅的招牌菜?

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来宾们一边品尝着令人惊艳的美味飞机餐,一边谈笑风生!第一次在地面上吃飞机餐真是一种独特的体验!一不小心都吃撑了呢~

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感谢中国南方航空新加坡办事处的邀请!让万事通一探飞机餐的奥秘~

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通心粉们,要想在飞机上吃到好吃的飞机餐,记得要坐南航的航班哦!

通心粉如果也想报名参加南航不定期举办的类似活动,还可以扫描下方二维码直接进入【南航新加坡Facebook】,了解更多南航的信息~

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