# 人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+ URL: https://www.shicheng.news/v/mj9vQ Published: 2018-11-15 Source: 狮城新闻 新加坡的美食界，早已被川菜攻占。 高档的，如四川豆花饭庄；中档的，比如牛车水史密斯美食街上的餐厅；接地气的，如珍珠坊…… ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178761.avif?1589870809) 高档的，很贵；接地气的，人多嘈杂，甚至是连坐下用餐的地方都没有，能坚持站着吃完的，只能说是对味蕾的妥协。 现在，终于有一家精致的川味馆子——**好滋味鸡公煲**，解决了这个尴尬的问题。它开在购物中心的食阁里，既将美食做到极致，又提供舒适的用餐环境，关键是人均消费才$4.5-$10。 一边购物，一边尝美食，不要太方便哦…… ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178762.avif?1589870809) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178763.avif?1589870809) 它的第一家店开在乌节路商场里的大食代，人气火爆，大排长龙，时常能看到外国朋友的身影。 为了解救“第二CBD”裕廊东的小伙伴的胃，它在裕廊东购物中心的Westgate开了新店~以后不用大老远跑到市中心了。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178764.avif?1589870809) 为什么要开在食阁里呢？ 鸡公煲自成规模，常常开成餐厅，相应的，成本高消费也高；而**好滋味**的老板说，他就是要在食阁里做出“爱马仕的格调，平民的消费”。 **乐享精致生活** Enjoy a fine life ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178765.avif?1589870809) **好滋味**主打鸡公煲，还有排骨煲、牛腩煲，以及各种特色面，如重庆小面、豌杂面、鸡杂面、肥肠面、宜宾燃面、红油抄手…… ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178766.avif?1589870809) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178767.avif?1589870809) 官方认证 用健康促进局推荐的更健康油 煲 一 鸡公煲 在新加坡，按麻辣味普及程度排列，第一当数麻辣香锅，第二是火锅，第三烤鱼，第四就数鸡公煲了，不接受质疑。 **好滋味**在推广鸡公煲的道路上，又前进了一大步。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178768.avif?1589870809) 小煲$8.8 中煲$12.8 大煲$19.8 很多人说，鸡公煲是一个叫张重庆的上海人研发的，孰不知，鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178769.avif?1589870809) **｜重庆没有鸡公煲，但新加坡有你（们）｜** 人在新加坡飘，最重要的就是朋友、兄弟、闺蜜，以及并肩作战的同事；还有将你“无处安放的心”收入囊中的伴侣……无论是朋友，还是小夫妻、情侣约饭，最重要的是舒适，不拘谨。 好滋味鸡公煲走的就是“舒适”路线，不会让你觉得太隆重，但又很有“情调”。不用精（纠）心（结）挑选，也不会尴尬……两个字“百搭”。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178770.avif?1589870809) （拍照发朋友圈，是对美食最基本的尊重） **好滋味**沿用成都秘制酱料，光调味料就有20多种…… ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178771.avif?1589870809) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178772.avif?1589870808) 如果你意犹未尽，或是吃得一发不可收，可以加菜哦~ 再加$6.8，你可以get一份蔬菜拼盘+一份肉（午餐肉/五花肉/牛肉卷三选一）。新店开业还有福利（见文末）。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178773.avif?1589870808) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178774.avif?1589870808) 建议你边吃加菜，不要一下子放太多，下图纯粹是我们的吃货小伙伴没控制住。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178775.avif?1589870808) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178776.avif?1589870808) 吃鸡公煲的4步 1、选择大/中/小锅 2、选择微/中/重辣 3、选择你要加的菜，荤/素菜 4、自己DIY 如果你单身，表灰心，好滋味关爱单身dog，推出一人份的小煲。裕廊东的上班族们，工作餐也可以来个单人份，这么好吃的鸡公煲只要$8.8，感觉赚到了。 除了鸡公煲，你还有其他小煲可以吃哦，比如排骨煲。 二 排骨煲 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178777.avif?1589870808) 当然，如果你是面食控，可以让厨师帮你加入锅里，小煮一下。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178778.avif?1580445564) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178779.avif?1589870808) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178780.avif?1589870808) 面 1 重庆小面 重庆小面，是重庆的一道国民美食，无论是高档餐厅、火锅店、机场，还是街头的苍蝇馆子，都有它的身影。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178781.avif?1589870808) $4.50 其制胜秘诀就在于佐料~比如红油，四川很多地方也称它为“油辣子”。炼制它，对厨师的要求很高，油温过高，易糊；过低，没有香味，火候特别关键。**好滋味**的厨师，对此已是驾轻就熟。 — 用13种香辛料独家配制 制胜法宝 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178782.avif?1585058826) 据说很多客人想买他家的红油，可是，老板太倔，不卖~ 2 肥肠酸辣粉 在川渝，美女都爱吃酸辣粉，麻、辣、酸、爽……然后脸红、流汗，经过这些“变脸”，你还是美女，就是真汉纸。 而顶极美女，都爱吃肥肠酸辣粉。就像真正的美女，不怕卸妆一样。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178783.avif?1589870808) $7.00 肥肠，与臭豆腐、榴梿有得一比，是让人爱恨交织的美食。最为关键的一步，便是清洗。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178784.avif?1589870808) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178785.avif?1580445564) **好滋味**精选新鲜大肠，清洗之后，用秘制酱料炒制，香味十足。 3 宜宾燃面 宜宾燃面，油重无水，点火即燃，故名燃面，搭配花生碎，宜宾芽菜和秘制佐料…… ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178786.avif?1589870808) $6.50 小吃 1 红油抄手 红油抄手，是川渝地区地道小吃，抄手类似于馄饨，皮更薄润滑，比馄饨稍小。红油，是其灵魂。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178787.avif?1589870808) 八粒$5.00 2 红糖糍粑 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178788.avif?1589870808) 五条$4.00/十二条$7.00 外焦里嫩，好吃到根本停不下来。 ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178789.avif?1589870808) 开业双重福利 （两家店均享） 一、鸡公煲配菜套餐 蔬菜拼盘+精品肥牛肉/三层肉/午餐肉（三选一） 原价**$6.8**，凭此文只需**$5** ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178790.avif?1589870808) （图片以实物为准，福利有附带条件，活动解释权归好滋味鸡公煲所有） 二、凭此文，可以免费领取一份**秘制凉拌鸡丝** ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178791.avif?1589870808) 裕廊东新店开业时间：10月16日 营业时间：10am-21:40pm 地址：3 Gateway drive B1-28 Westgate，Food Republic，608532 (Jurong East MRT） 乌节路店 营业时间：10am-21:30pm 地址：435 Orchard Road Wisma Atria，Level 4 Food Republic, S238877(Orchard MRT D出口) ![人气爆棚的鸡公煲，食阁档口的爱马仕，人均$8+](https://www.shicheng.news/images/image/1317/13178792.avif?1589870808)