# 新加坡网红零食：咸蛋黄鱼皮

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Published: 2020-05-24
Source: 狮城新闻

前几年，IRVINS强势登陆坡坡，迅速占领了零食界的一席之地，甚至会有导游带着旅游团前来排队购买，甚至一度挤进了来新加坡必买榜单的前五名。

![新加坡网红零食：咸蛋黄鱼皮](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16378700.avif?1590239582)





这家咸蛋黄鱼皮的包装，非常的可爱，首先选择了非常魔性的小鸭子作为logo，然后又在包装袋上红字预警：危险！上瘾！小编看到了这个标志之后，真的非常好奇，这家的零食究竟能有多好吃。于是就和小姐妹一起买了一些咸蛋黄鱼皮回去吃，结果发现，真的！太好吃了！

![新加坡网红零食：咸蛋黄鱼皮](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16378701.avif?1590239582)





IRVINS的咸蛋黄鱼皮，一打开包装袋，就有非常浓郁的咸蛋黄味，而且鱼皮炸的非常酥脆，而且有袋子里还会有和鱼皮一起煎炸的调料，比如咖喱叶和辣椒，酥酥脆脆的鱼皮被满满的蛋黄包裹着，咬起来很酥脆，甚至还会掉渣，还有一点点的辣味，却不会喧宾夺主的把蛋黄味盖住。不过吃多了确实会有一些腻，所以一般小编都会选择配上啤酒或者配上可乐。

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而且这家的零食款式不仅仅只有咸蛋黄鱼皮，还有他们家非常经典的薯片，这家的薯片非常薄，薯片使用了咸蛋、奶油、辣椒、咖喱叶等的材料，而且相对鱼皮，小编个人觉得薯片其实可以更好的和咸蛋黄以及咖喱的味道做出融合，而且还没有鱼皮的腥味，吃起来也会相对的不那么油腻。不过薯片太薄的缺点就是保存的时候真的需要格外小心。不然很容易变成渣渣

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