# 刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了 URL: https://www.shicheng.news/v/mzqor Published: 2020-07-22 Source: 狮城新闻 英式下午茶 **英式下午茶，是一顿简餐，并非仅仅喝茶而已。**十七世纪中叶，英国首次出现了“下午茶”的概念。 1840年，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿，而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。很快她发现这个新习惯令人欲罢不能，便邀请另一些女士来加入其中。这种茶歇很快便成了当时的**社会潮流**。到了19世纪80年代，**上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。** ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439040.avif?1595339041) 来自英国的下午茶文化 **在新加坡也完美的融入** 多民族文化的新加坡 不得不对它的包容性而鼓掌 在英国文化里 有这么一句俗话 **“当时钟敲响四下时** **世上的一切都瞬间为茶停止”** ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439041.avif?1595339102) 此图片来源于百度 **Arteastiq Boutique** 一家**以茶闻名**的餐厅 **乌节路分店**我认为是其他分店里装修最棒的 这家**充满腔调和创意的概念咖啡馆** 当你走进店内的霎那 会不由自主的发出 **“WOW~“** Arteastiq Boutique 现在既是茶室也是画室 ——————————————— 这家分店开在**繁华的乌节路上一个闹中取静的地方**，能够远离前来购物的熙熙攘攘的人群，静下心来品一品小资的下午茶或是DIY一幅油画。 ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439042.avif?1595339102) 此图片来源于Ins **沿着Mandarin Gallery的扶梯走到四楼**，就可以看到一个由透明玻璃构架而成的油画室和Arteastiq餐厅啦~ ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439043.avif?1595339102) 此图片来源于Ins 餐厅门口摆放着**新加坡的国花胡姬花**，多层次的空间隔断与绿植的搭配，给人一种**视野广阔且非常放松**的感觉，能感觉的到那种**设计感是比较典雅的**。午间窗口的位置，阳光洒进来，暖暖的超级治愈。 ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439044.avif?1595339102) 此图片来源于Ins 以**茶水众多而出名**的Arteastiq，沙发矮桌子，精致又有设计感的餐盘，**非常适合来一顿Low Tea**。 Low Tea 与 High Tea 在英式下午茶里，常有 High tea、Low tea之说，令人困惑，甚至还有人会误把英式下午茶（Afternoon tea）叫做 High tea。但其实，**Low tea 才是传统下午茶之意。** **Low tea 是上流阶级在下午四点享用的下午茶**。由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上，茶点也摆在较低的茶几上而得名。下午茶的茶点和吃法，非常讲究。例如，茶壶需用纯银而非普通瓷器的，糖块由镊子取用。主食是立在架上的精美蛋糕，还有小块的三明治、司空等甜点和水果。 **High tea 则普遍适用于大众，更像是正餐的茶点，一般在六点进行。**在过去，一般只有下层人民会在工作之间为了补充体力而享用 High tea，并且坐在较高的餐桌和椅子上，**方便快吃快走。** Lychee Tea（Iced） C位出道的荔枝茶 醇厚的茶香和饱满的荔枝果肉在口腔中萦绕 ——————————————— ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439045.avif?1595339102) 此图片来源于Ins 它们家**C位出道的荔枝茶**，撒著玫瑰花瓣末的荔枝果肉，被一支金属棒串在一起，架在宽口玻璃杯上，**颜值满分。** ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439046.avif?1595339102) 此图片来源于Ins 在新加坡，水果茶并不少见，但它们家的水果茶特色就在于**味道特别纯，没有香精**。荔枝茶里的冰块像一颗颗透明的小果冻，冰冰凉凉的，**醇厚的茶香和饱满的荔枝果肉在口腔中萦绕**，搭配赠送的小曲奇，别有一番风味。**荔枝中和了红茶的涩，红茶也回馈了荔枝多余的甜腻**，这组CP我站了。 National Treasure High Tea Set 双层甜品塔 2杯特色茶饮 ——————————————— ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439047.avif?1595339102) 此图片来源于Ins 双人套餐包含了**一份双层甜品塔和2杯自选茶饮**。英式下午茶如果少了甜品塔，那一定是不完美的。**刚端上来的时候我大概打卡就将近5分钟吧！**双层式的下午茶，以甜品为主，**色彩搭配很明亮，也是蛮有食欲的。**这份甜品塔融合了大多数**东南亚的小吃，娘惹风味十足。**第一层（底层）是咸点，依次是：加了蟹柳棒的娘惹小金杯（Kueh Pie Tee）、炸乌打配绿辣椒酱（Otah Fries）、沙爹鸡配花生酱和糯米饭卷虾肉。第二层（顶层）是甜点，依次是：彩虹色千层糕、斑兰叶卷香蕉蛋挞、烤荔枝木薯糕和马六甲椰糖。 英式甜品塔品尝顺序 正宗的英式下午茶一定要有三层点心塔，而且，这三层食物的摆放顺序很有讲究：最底层要摆放咸味的三明治，中间层会摆放特色英式食物—司康饼，最顶层就是颜值最高的各种蛋糕啦~ 到底该按照怎样的顺序来吃呢？答案就是：**由下到上，先咸后甜**。吃下午茶的茶点时，对于大部分的点心类食物，**直接用手拿取即可，不需要刀叉**。 ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439048.avif?1595339102) 此图片来源于Ins 精心摆置的甜品塔，**全套金属质餐具，标准的英国下午茶配备**，体验一把仿若在**英国庄园的闲适时光**。带着浓郁的奶香和温热的气息的烤荔枝木薯糕，适合趁热享用。**彩虹千层糕是娘惹糕点里的代言人**，口感上不会特别甜，而且是比较丰富的那种，结合了甜和咸。 French Affection Ribeye 250g褐色安格斯肋眼牛排 ——————————————— ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439049.avif?1595339101) 此图片来源于Ins 牛排三大经典部位：菲力、肋眼和西冷，同时也是**市场上价位最高的三个部位**。其中肋眼会衍生出眼肉盖、眼肉芯和战斧牛排，西冷和菲力能够衍生出T骨。上桌时，虽然用的是冷盘，但还是能感觉到**整块牛排滋滋的冒油**。外壳焦黄，切开里面是**粉红色的。**搭配了**芦笋和小番茄，可以很好的缓解牛油的微腻。**牛肉的肉质**鲜嫩**，略带筋花，**牛脂香特别浓郁。** 安格斯牛排 安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一。**安格斯牛排肌理紧致低脂多汁，甘甜醇美又富嚼感**。在牛排的世界，每一块牛排剖面的大理石纹油花是检阅其品质的首要途径，油花的质与量多与寡几乎就是香甜多汁口感的保证，也是养牛人辛勤饲养的工作成果。 在新加坡 想吃到一份正宗的英式下午茶并不难 能够保证下午茶的品质 又可以有一个舒适的环境 人不多 整体有很安静 **Arteastiq是一个不错的选择** 地址： Arteastiq Boutique Teahouse Mandarin Gallery: 333A Orchard Road #04-14/15 S238897 Arteastiq Bistro Plaza Singapura 68 Orchard Road #03-70/72 S238839 Arteastiq Bistro Jewel Changi Airport \#05-201 78 Airport Boulevard S819666 **![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439050.avif?1595339101)** ![刷爆朋友圈就靠它！仙女必去的下午茶打卡地 Arteastiq，码住了](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16439053.avif?1595339042)